Crepioca low carb

A crepioca low carb oferece diversos benefícios para quem busca uma opção de refeição com baixo teor de carboidratos. Alguns dos principais benefícios incluem:

1. Baixo teor de carboidratos: A crepioca é feita com goma de tapioca, que tem menos carboidratos em comparação com a farinha de trigo usada em panquecas tradicionais.
2. Fonte de proteínas: A crepioca contém ovo e, se adicionado, queijo ralado, o que a torna uma boa fonte de proteínas, importantes para a construção e reparação dos tecidos do corpo.
3. Saciedade: A combinação de proteínas e baixo teor de carboidratos na crepioca pode ajudar a promover uma maior sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite.
4. Energia sustentada: A crepioca pode proporcionar energia de forma mais gradual devido à redução dos carboidratos, evitando picos e quedas bruscas nos níveis de açúcar no sangue.
5. Opção sem glúten: Quando feita apenas com goma de tapioca, a crepioca é naturalmente livre de glúten, sendo uma alternativa segura para pessoas com intolerância ao glúten.
6. Versatilidade: A crepioca pode ser recheada com ingredientes saudáveis, como vegetais, queijo magro, frango desfiado, atum ou abacate, tornando-a uma refeição equilibrada e saborosa.
7. Fácil de preparar: A crepioca é rápida e fácil de fazer, sendo uma excelente opção para refeições rápidas e práticas.

Lembrando que os benefícios da crepioca low carb são potencializados quando ela é combinada com uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis. Consultar um profissional de saúde ou nutricionista pode ajudar a personalizar a dieta de acordo com suas necessidades específicas. Aproveite todos os benefícios desta alternativa deliciosa e nutritiva!

Crepioca low carb

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está a receita de crepioca low carb:

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de goma de tapioca

• 1 ovo

• 1 colher de sopa de queijo ralado (opcional)

• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o ovo, o queijo ralado (se estiver usando) e uma pitada de sal.
• Bata bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
• Despeje a massa na frigideira e espalhe para formar uma camada fina.
• Deixe cozinhar por alguns minutos, até a crepioca firmar e dourar levemente por baixo.
• Com cuidado, vire a crepioca para cozinhar o outro lado.
• Deixe cozinhar por mais alguns minutos até dourar.
• Retire a crepioca da frigideira e sirva quente.