Crepioca simples

A crepioca simples pode ser servida em diversas ocasiões e horários do dia, pois é uma opção versátil e saborosa. Aqui estão algumas sugestões de quando servir a crepioca:

1. Café da manhã: A crepioca é uma ótima opção para começar o dia com um café da manhã saudável e nutritivo. Ela pode ser servida recheada com queijo, presunto, frango desfiado, legumes ou outros ingredientes de sua preferência.
2. Lanche da tarde: A crepioca é uma alternativa deliciosa para um lanche rápido e leve durante a tarde. Você pode recheá-la com ingredientes doces, como queijo branco com geleia, banana com canela, ou até mesmo chocolate.
3. Prato principal: Se preferir uma refeição mais leve, a crepioca pode ser servida como prato principal em uma refeição equilibrada, especialmente quando acompanhada de saladas ou outras guarnições saudáveis.
4. Opção para festas e eventos: A crepioca pode ser uma opção interessante para servir em festas, eventos ou reuniões com amigos e familiares. Você pode preparar crepiocas menores, em formato de mini panquecas, e oferecer diferentes recheios para que os convidados escolham.
5. Lanche pré ou pós-treino: Se você pratica atividades físicas, a crepioca pode ser uma excelente escolha de lanche pré ou pós-treino, fornecendo carboidratos e proteínas para recuperação muscular.

Em resumo, a crepioca pode ser servida em praticamente qualquer momento do dia, seja para um café da manhã rápido, um lanche saboroso ou até mesmo uma refeição leve. Ela é uma opção versátil que pode agradar a todos os paladares.

Crepioca simples

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Ingredientes

• 2 ovos

• 2 colheres de sopa de tapioca (ou polvilho doce)

• Uma pitada de sal

• Recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango desfiado, legumes, etc.)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem bem misturados.
• Adicione a tapioca (ou polvilho doce) e o sal aos ovos batidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
• Despeje a massa na frigideira, espalhando-a para formar uma camada fina, como uma panqueca.
• Deixe cozinhar por cerca de 1 a 2 minutos de cada lado, ou até que a crepioca fique firme e dourada.
• Retire a crepioca da frigideira e recheie a gosto.
• Dobre a crepioca ao meio ou em forma de envelope para cobrir o recheio.