Croquete de abóbora

Os croquetes de abóbora podem ser servidos de várias maneiras, dependendo do seu gosto e das refeições em que você deseja incluí-los. Aqui estão algumas sugestões:

1. Aperitivo: Sirva os croquetes de abóbora como aperitivo, acompanhados de um molho de sua escolha, como molho de iogurte, molho de pimenta ou molho de ervas.
2. Acompanhamento: Use os croquetes como acompanhamento para pratos principais, como carnes grelhadas, frango assado ou peixe.
3. Sanduíche: Coloque os croquetes dentro de pães ou pãezinhos para criar um sanduíche saboroso. Adicione alface, tomate e outros vegetais para um toque extra.
4. Salada: Adicione os croquetes de abóbora a uma salada verde ou salada de grãos para um toque crocante e saboroso.
5. Refeição Vegetariana: Combine os croquetes com outros pratos vegetarianos, como arroz, feijão, legumes cozidos ou salteados.
6. Buffet ou Evento: Os croquetes de abóbora são ótimos para um buffet, potluck ou evento social, onde os convidados podem pegar e saborear.
7. Lanche Rápido: Se você estiver com pressa, os croquetes de abóbora podem ser um lanche rápido e satisfatório por si só.
8. Molhos Diversos: Acompanhe com molhos variados, como molho de mostarda e mel, molho de alho, ou até mesmo um molho agridoce.

Lembre-se de considerar a preferência pessoal e as opções de acompanhamento ao servir os croquetes de abóbora. Eles são versáteis e podem ser adaptados para várias ocasiões e gostos diferentes.

Croquete de abóbora

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Serve

12

porções

Tempo

40

minutos

aqui está uma receita simples de croquete de abóbora:

Ingredientes

• 2 xícaras de abóbora cozida e amassada

• 1 xícara de farinha de rosca (ou farinha de amêndoa para opção sem glúten)

• 1 ovo

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados

• Salsinha picada a gosto

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a abóbora cozida, a farinha de rosca, o ovo, a cebola, o alho e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto. A mistura deve ficar firme o suficiente para moldar os croquetes.
• Modele a mistura em pequenos croquetes, dando a forma desejada.
• Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira.
• Quando o óleo estiver quente, frite os croquetes até dourarem dos dois lados. Use papel absorvente para remover o excesso de óleo.
• Sirva os croquetes de abóbora quentes como aperitivo, acompanhamento ou prato principal.