Croquete de mandioca com frango

Os croquetes de mandioca com frango podem ser servidos como um delicioso petisco ou até mesmo como acompanhamento em uma refeição. Aqui estão algumas opções de como servir:

1. Petisco: Coloque os croquetes em um prato ou travessa e sirva com palitos ou garfinhos pequenos, juntamente com molhos para mergulhar, como maionese temperada, molho de pimenta, molho de mostarda ou molho de iogurte com ervas.
2. Acompanhamento: Os croquetes também podem ser servidos como acompanhamento em uma refeição principal. Disponha-os ao lado de arroz, saladas, legumes cozidos ou outros pratos de sua preferência.
3. Sanduíche: Você pode usar os croquetes de mandioca com frango para criar sanduíches saborosos. Coloque-os entre pães ou pãezinhos, adicione alface, tomate, queijo e molhos para criar um sanduíche delicioso e diferente.
4. Prato Principal: Se quiser transformar os croquetes em prato principal, acompanhe-os com um molho mais substancial, como um molho de tomate caseiro ou um molho de cogumelos. Sirva com arroz, batatas ou outros acompanhamentos de sua escolha.
5. Buffet ou Festa: Se estiver organizando um buffet ou uma festa, os croquetes de mandioca com frango são uma excelente opção. Coloque-os em bandejas e ofereça uma variedade de molhos para os convidados escolherem.

Lembre-se de que a forma de servir pode depender do contexto da refeição e das preferências pessoais dos seus convidados. Seja criativo e experimente diferentes formas de apresentar e acompanhar esses deliciosos croquetes.

Croquete de mandioca com frango

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Serve

20

porções

Tempo

40

minutos

Croquete de Mandioca com Frango

Ingredientes

• 500 g de mandioca cozida e amassada

• 200 g de frango cozido e desfiado

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas

• Sal e pimenta a gosto

• 1 ovo

• Farinha de rosca

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a mandioca amassada, o frango desfiado, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha, sal e pimenta. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados.
• Modele pequenas porções da mistura em formato de croquete, dando o formato que desejar.
• Bata o ovo em um prato fundo. Passe cada croquete no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, garantindo que estejam bem revestidos.
• Aqueça óleo em uma frigideira em fogo médio.
• Quando o óleo estiver quente, coloque os croquetes aos poucos, sem lotar a frigideira. Frite até que fiquem dourados e crocantes, virando-os para que cozinhem por igual.
• Retire os croquetes da frigideira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
• Sirva os croquetes de mandioca com frango quentes, acompanhados de molho de sua preferência.