Crostrini de tapioca
O crostini de tapioca é um petisco delicioso e fácil de preparar que tem conquistado cada vez mais espaço na mesa dos brasileiros. O crostini é um tipo de torradinha italiana, e a tapioca, feita a partir da mandioca, é utilizada como base para a receita.
Para preparar o crostini de tapioca, basta misturar tapioca granulada com água quente e sal, adicionando azeite, ovo, queijo parmesão ralado, alecrim e pimenta-do-reino a gosto. Depois de misturar bem, basta levar ao forno e esperar ficar dourado e crocante. O resultado é um petisco sem glúten, crocante e muito saboroso.
Além disso, os crostinis de tapioca podem ser servidos em diversas ocasiões, como festas, happy hours ou até mesmo como entrada em um jantar especial. A receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto, adicionando outros ingredientes como tomate seco, azeitonas ou ervas frescas. Experimente e surpreenda seus convidados com essa delícia!
Crostrini de tapioca
20
porções40
minutosA receita de crostini de tapioca é uma opção de petisco saboroso e diferente, que é fácil de fazer e agrada a todos. A tapioca é uma farinha tipicamente brasileira, feita a partir da mandioca, e é utilizada como base para o crostini, que é uma espécie de torradinha italiana.
Ingredientes
1 xícara de tapioca granulada
1 xícara de água quente
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite
1 ovo
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de alecrim picado
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture a tapioca, a água quente e o sal até formar uma massa homogênea.
- Adicione o azeite, o ovo, o queijo parmesão, o alecrim e a pimenta-do-reino, e misture bem.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e, com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque na assadeira.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que os crostinis estejam dourados e crocantes.
- Sirva quente ou frio, acompanhado de molho de sua preferência.
