Cuca de chocolate

A cuca de chocolate pode ser servida de diferentes maneiras, dependendo da sua preferência. Aqui estão algumas sugestões:

1. Fatias individuais: Corte a cuca em fatias individuais e sirva em pratos ou pratinhos de sobremesa. É uma ótima opção para servir em uma reunião ou festa.
2. Acompanhada de uma xícara de café: Sirva a cuca de chocolate junto com uma xícara de café quente. O contraste do sabor do chocolate com o aroma do café cria uma combinação deliciosa.
3. Com uma bola de sorvete: Se desejar uma sobremesa mais elaborada, adicione uma bola de sorvete de baunilha ou de creme ao lado da cuca. O contraste de temperaturas e texturas vai deixar a sobremesa ainda mais saborosa.
4. Decoração extra: Para um toque especial, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou chocolate em pó por cima da cuca antes de servir. Isso adicionará um aspecto visual interessante e pode ser acompanhado por uma pitada de canela.

Lembre-se de que a cuca de chocolate é uma sobremesa versátil e saborosa. Use sua criatividade na hora de servir e aproveite esse doce tradicional.

Cuca de chocolate

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Serve

12

porções

Tempo

2

horas 

Aqui está uma receita de cuca de chocolate.

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de açúcar

• 1 colher de sopa de fermento biológico seco

• 1/2 colher de chá de sal

• 2 ovos

• 1/2 xícara de leite

• 1/4 de xícara de manteiga derretida

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de chocolate em pó

• 1/4 de xícara de manteiga gelada, em cubos

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal.
• Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida à mistura seca. Misture bem até formar uma massa homogênea.
• Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
• Em outra tigela, prepare a cobertura misturando o açúcar, a farinha de trigo e o chocolate em pó. Adicione a manteiga gelada e amasse com as mãos até formar uma farofa.
• Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
• Coloque a massa na forma, espalhando-a de forma uniforme. Cubra com a farofa de cobertura.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e firme ao toque.
• Retire a cuca do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.