Cuscuz na frigideira

O cuscuz na frigideira é uma receita prática e saborosa, que pode ser preparada rapidamente para um café da manhã ou brunch. Ele é feito com flocão de milho, um ingrediente comum na culinária do Nordeste do Brasil, e temperado com vegetais e temperos de sua escolha.

Uma das vantagens do cuscuz na frigideira é a rapidez e simplicidade do preparo. Basta misturar o flocão de milho com água e deixar descansar por alguns minutos, enquanto refoga os vegetais em uma frigideira. Depois, é só adicionar a mistura de flocão de milho à frigideira e cozinhar até que fique macio e cozido.

Além disso, o cuscuz na frigideira é uma receita muito versátil, que pode ser personalizada com diferentes vegetais e temperos. Na receita básica, você pode adicionar cebola, pimentão, tomate e salsinha, mas também pode experimentar com outras combinações, como abobrinha, cogumelos, alho-poró, entre outros.

Outra vantagem do cuscuz na frigideira é a sua praticidade. Ele pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por alguns dias, sendo aquecido novamente na hora de servir. Além disso, é uma opção econômica e saudável, já que é feito com ingredientes simples e nutritivos.

Em resumo, o cuscuz na frigideira é uma receita prática, saborosa e versátil, que pode ser personalizada com seus ingredientes e temperos favoritos. É uma opção perfeita para um café da manhã rápido ou como acompanhamento de uma refeição.

Cuscuz na frigideira

0.0 de 0 votos

Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Segue abaixo uma receita rápida e prática de cuscuz na frigideira, com tempo de preparo de aproximadamente 30 minutos e rendimento de 4 porções:

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de flocão de milho

• 1 1/2 xícaras de água

• 1 colher de sopa de azeite

• 1 cebola média picada

• 1 pimentão verde picado

• 1 tomate picado

• 1/2 xícara de salsinha picada

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture o flocão de milho com a água até que a mistura fique úmida e solta.
• Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos para que o flocão de milho absorva a água.
• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
• Adicione a cebola e o pimentão e refogue por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem macios.
• Adicione o tomate picado e refogue por mais 2-3 minutos.
• Adicione a mistura de flocão de milho à frigideira e misture bem.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Abaixe o fogo e deixe o cuscuz cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que fique cozido e macio.
• Adicione a salsinha picada e misture novamente.
• Sirva quente.