Cuscuz sem ovo

Você pode servir o cuscuz sem ovo de diversas maneiras, seja como prato principal, acompanhamento ou até mesmo em preparações doces. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como prato principal: Corte o cuscuz em fatias e sirva acompanhado de legumes refogados, como abobrinha, cenoura, pimentão e tomate. Adicione um fio de azeite e ervas frescas para realçar o sabor.
2. Com molho de tomate: Faça um molho de tomate caseiro ou utilize um molho pronto de sua preferência para servir sobre o cuscuz. Polvilhe queijo ralado por cima para uma opção mais reconfortante.
3. Cuscuz à moda nordestina: Sirva o cuscuz com carne-seca desfiada, queijo coalho grelhado, banana frita e manteiga de garrafa. Essa é uma opção típica do nordeste brasileiro e cheia de sabor.
4. Cuscuz doce: Prepare o cuscuz com um pouco de açúcar e coco ralado. Sirva com leite condensado, frutas frescas ou uma calda de sua preferência.
5. Cuscuz de legumes: Cozinhe o cuscuz junto com legumes variados, como ervilhas, milho, brócolis e couve-flor. Adicione azeite e temperos para uma opção leve e nutritiva.

Essas são apenas algumas ideias de como servir o cuscuz sem ovo, mas sinta-se à vontade para experimentar combinações diferentes e adaptar a receita de acordo com suas preferências. O cuscuz é um prato versátil e pode ser apreciado em diversas ocasiões! 🌽🍽️🍃😊

Cuscuz sem ovo

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Serve

4

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita simples de cuscuz sem ovo:

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de milho (flocão)

• 1 xícara de água

• 1 colher de sopa de óleo vegetal

• 1 colher de chá de sal

• Temperos a gosto (opcional, como cebola, alho, pimenta, etc.)

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça o óleo e refogue os temperos de sua preferência até ficarem dourados e aromáticos.
• Adicione a água e o sal à panela e deixe ferver.
• Quando a água estiver fervendo, adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos.
• Continue mexendo até a massa engrossar e soltar do fundo da panela.
• Retire do fogo e coloque a massa em uma forma de cuscuz ou em outro recipiente de sua preferência, pressionando-a bem.
• Deixe o cuscuz descansar por alguns minutos antes de desenformar.
• Sirva o cuscuz em fatias, acompanhado de leite, café, ou com molho de tomate e legumes refogados.