Doce de banana

O doce de banana é uma sobremesa popular na culinária brasileira, que pode ser feita de diversas maneiras, mas é sempre muito saborosa. É uma receita simples e fácil de preparar, ideal para quem quer fazer uma sobremesa rápida e deliciosa.

Para fazer o doce de banana, são necessários poucos ingredientes, como banana, açúcar, água, suco de limão e canela em pó. As bananas são cortadas em rodelas e cozidas com açúcar e água até que fiquem macias e o caldo tenha engrossado. O suco de limão ajuda a equilibrar o sabor doce, enquanto a canela em pó dá um toque aromático à sobremesa.

Este doce de banana é uma excelente opção para aproveitar bananas maduras que estão começando a passar do ponto e evitar o desperdício de alimentos. Além disso, a banana é uma fruta rica em nutrientes, como potássio e vitaminas, que são benéficos para a saúde.

O doce de banana pode ser servido quente ou frio e pode ser acompanhado de sorvete, chantilly ou granola. É uma sobremesa versátil e deliciosa que agrada a todos os paladares.

Doce de banana

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Este doce de banana é uma sobremesa simples e deliciosa que pode ser servida quente ou fria. A banana é uma fruta rica em nutrientes, como potássio, fibras e vitaminas, e o limão ajuda a dar um toque cítrico e equilibrar o sabor do açúcar. A canela em pó acrescenta um sabor adocicado e aromático, além de ser uma fonte de antioxidantes. Você pode servir o doce de banana com uma bola de sorvete de creme ou chantilly, se desejar.

Ingredientes

• 6 bananas nanicas maduras

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

• 1 colher de sopa de suco de limão

• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

• Descasque as bananas e corte em rodelas.
• Em uma panela, misture o açúcar, a água e o suco de limão e leve ao fogo baixo, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente.
• Adicione as rodelas de banana e misture bem.
• Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que as bananas estejam macias e o caldo tenha engrossado.
• Retire do fogo e adicione a canela em pó a gosto, mexendo bem.
• Deixe esfriar e sirva o doce de banana em porções individuais.