Doce de banana com amendoim

O doce de banana com amendoim pode ser servido de diversas maneiras, dependendo das preferências pessoais e da ocasião. Aqui estão algumas sugestões de como servir essa deliciosa sobremesa:

1. Puro: Sirva o doce de banana com amendoim diretamente em potinhos individuais ou tigelas como uma sobremesa por si só. Certifique-se de incluir um pouco do amendoim torrado por cima para dar textura e sabor extra.
2. Com Queijo: No Brasil, é comum servir o doce de banana com amendoim junto com queijo, como queijo minas ou queijo coalho. O contraste do doce com o salgado do queijo é delicioso.
3. Com Sorvete: Sirva uma porção do doce de banana com amendoim como cobertura para uma bola de sorvete de baunilha ou creme. A combinação de sabores e temperaturas é irresistível.
4. Em Bolos e Tortas: Use o doce de banana com amendoim como recheio ou cobertura para bolos, tortas ou rocamboles. Ele adiciona um toque doce e crocante às suas sobremesas.
5. Com Tapioca: Recheie uma tapioca com o doce de banana com amendoim e dobre-a ao meio para criar um lanche ou sobremesa deliciosa.
6. Em Crepes ou Panquecas: Espalhe o doce de banana com amendoim sobre crepes ou panquecas e dobre-os para criar uma sobremesa saborosa.
7. Como Cobertura para Iogurte ou Aveia: Adoce iogurte ou aveia com uma colherada do doce de banana com amendoim para um café da manhã ou lanche.
8. Como Presente: Embale o doce de banana com amendoim em potes bonitos e ofereça como presente caseiro.

Lembre-se de que o doce de banana com amendoim é versátil e pode ser usado de várias maneiras para complementar diferentes pratos e sobremesas. Ele é uma sobremesa tradicional e muito apreciada em várias partes do Brasil. Experimente servir de diferentes maneiras para descobrir qual é a sua forma favorita de desfrutar dessa iguaria.

Doce de banana com amendoim

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Serve

4-6

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita básica de doce de banana com amendoim. O tempo de preparo e o rendimento podem variar, mas esta é uma versão simples:

Ingredientes

• 6 bananas maduras

• 1 xícara de amendoim torrado e sem casca

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

• 1 colher de sopa de suco de limão

• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

• Pitada de sal

Modo de Preparo

• Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
• Em uma panela grande, misture o açúcar, a água, o suco de limão, a canela (se estiver usando) e uma pitada de sal. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
• Adicione as bananas cortadas à panela e misture bem para que fiquem envoltas na calda de açúcar.
• Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 15-20 minutos, ou até que as bananas fiquem macias e a calda engrosse.
• Enquanto as bananas cozinham, coloque o amendoim torrado em uma frigideira seca e toste-os levemente em fogo baixo por alguns minutos até que fiquem dourados e liberem um aroma agradável.
• Quando as bananas estiverem prontas, adicione o amendoim torrado à mistura e mexa bem.
• Retire a panela do fogo e deixe o doce de banana com amendoim esfriar.
• Após esfriar, você pode armazenar em potes herméticos na geladeira.