Doce de batata doce simples

Você pode servir o doce de batata doce de várias maneiras, dependendo de suas preferências e do contexto em que será consumido. Aqui estão algumas sugestões:

1. Sobremesa Tradicional: Sirva o doce de batata doce em tigelas individuais como uma sobremesa clássica. Você pode polvilhar um pouco de canela por cima para dar sabor extra.
2. Acompanhamento de Queijo: O doce de batata doce também é delicioso como acompanhamento para queijos, especialmente queijos de sabor mais forte, como queijo minas ou queijo coalho.
3. Recheio de Tortas ou Bolos: Use o doce de batata doce como recheio para tortas, bolos ou pastéis. É uma maneira criativa de incorporar esse doce em suas receitas de confeitaria.
4. Com Pães e Torradas: Espalhe o doce de batata doce sobre fatias de pão ou torradas para um lanche ou café da manhã saboroso.
5. Acompanhamento de Carnes: Em algumas culturas, o doce de batata doce é servido como acompanhamento para carnes grelhadas, como carne de porco.
6. Em Pratos de Ação de Graças: Nos Estados Unidos, o doce de batata doce é uma iguaria popular no Dia de Ação de Graças. Ele é frequentemente preparado com marshmallows por cima e servido como prato de acompanhamento.
7. Em Potinhos de Vidro: Para ocasiões especiais ou para presentear, você pode servir o doce de batata doce em potinhos de vidro individuais, decorados com um laço ou rótulo personalizado.

Lembre-se de que o doce de batata doce é versátil e pode ser adaptado de acordo com suas preferências. É uma sobremesa que combina doçura e textura suave com o sabor naturalmente adocicado da batata doce. Aproveite de acordo com a ocasião e o seu gosto pessoal.

Doce de batata doce simples

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita simples de doce de batata doce.

Ingredientes

• 500 g de batata doce

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)

• Casca de limão ou laranja (opcional, para sabor)

Modo de Preparo

• Descasque e corte a batata doce em pedaços pequenos.
• Em uma panela grande, coloque a batata doce cortada, o açúcar, a água e, se desejar, a canela em pó e a casca de limão ou laranja.
• Leve a panela ao fogo médio e cozinhe a batata doce até que fique macia e possa ser facilmente amassada com um garfo. Isso deve levar cerca de 30-40 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços de batata.
• Após cozinhar a batata doce, retire a casca de limão ou laranja, se tiver usado, e amasse a batata doce com um garfo ou um espremedor de batatas até obter uma consistência de purê.
• Continue cozinhando o purê de batata doce em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que ele comece a se desprender do fundo da panela e atinja a consistência desejada de doce. Isso pode levar mais 10-20 minutos.
• Transfira o doce de batata doce para um recipiente ou tigela e deixe esfriar antes de servir.
• Sirva o doce de batata doce como sobremesa, acompanhamento de queijos ou como preferir.