Doce de leite no cone

Não existe uma única origem conhecida para o doce de leite no cone, mas acredita-se que ele tenha sido inventado na Argentina, país conhecido pela produção de doce de leite e pelo amor por sorvetes e sobremesas geladas.

O doce de leite no cone consiste em um cone crocante recheado com doce de leite, sendo uma sobremesa muito popular em países da América Latina, principalmente Argentina, Uruguai e Brasil. A receita tradicional leva apenas dois ingredientes: açúcar e leite, que são cozidos lentamente até atingir a consistência de um creme espesso e dourado. A partir daí, o doce de leite é colocado no cone, geralmente feito de wafer ou biscoito, que pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente.

O doce de leite no cone é uma sobremesa versátil e pode ser servido de diversas maneiras, como acompanhado de frutas frescas, no recheio de bolos e tortas, ou simplesmente puro, em uma porção generosa. Além disso, o doce de leite é uma opção rica em proteínas e cálcio, sendo uma sobremesa que pode ser consumida com moderação e equilíbrio em uma dieta saudável.

Doce de leite no cone

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Serve

8-10

porções

Tempo

40

minutos

Segue abaixo a receita de doce de leite no cone:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado;

• Cones de sorvete.

Modo de Preparo

• Coloque a lata de leite condensado fechada em uma panela de pressão e cubra com água;
• Cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos, a partir do momento em que a panela começar a chiar;
• Retire a panela do fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir;
• Abra a lata e coloque o doce de leite em um saco de confeiteiro ou em uma bisnaga;
• Coloque o doce de leite dentro dos cones de sorvete e sirva.