Doce de mamão verde

O doce de mamão verde é uma sobremesa deliciosa e muito popular no Brasil. É feito com mamão verde cortado em pedaços e cozido em uma calda de açúcar aromatizada com canela e cravo-da-índia. O resultado é um doce macio, saboroso e com um aroma irresistível.

O mamão verde é uma ótima opção para o preparo de doces, pois sua textura firme e levemente adocicada combina perfeitamente com a calda de açúcar. Além disso, o mamão é rico em nutrientes como vitamina C, betacaroteno e fibras.

Para fazer o doce de mamão verde, é importante escolher um mamão verde maduro, mas ainda firme. O processo de cozimento pode levar cerca de 40 minutos, mas o resultado final é uma sobremesa que agrada a todos os paladares.

O doce de mamão verde pode ser servido como sobremesa após uma refeição ou como acompanhamento de queijos e biscoitos. É uma opção simples e saborosa para aqueles momentos em que queremos um doce caseiro e reconfortante.

Doce de mamão verde

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Serve

10

porções

Tempo

1

hora 

Ingredientes

• 1 mamão verde grande (cerca de 1 kg)

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de água

• 1 pau de canela

• Cravos-da-índia a gosto

Modo de Preparo

• Descasque o mamão verde e corte-o em pedaços pequenos.
• Em uma panela, misture o açúcar, a água, a canela e os cravos e leve ao fogo médio até formar uma calda.
• Adicione o mamão verde e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos ou até que o mamão fique macio e a calda engrosse.
• Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir.