Doce de manga cremoso

O doce de manga cremoso pode ser servido de várias maneiras, dependendo das suas preferências e criatividade. Aqui estão algumas ideias de como você pode servir esse delicioso doce:

1. Sobremesa Simples: Sirva o doce de manga cremoso em tigelas individuais como sobremesa por si só. Pode ser polvilhado com um pouco de coco ralado ou granola para adicionar textura.
2. Com Iogurte: Adicione uma colher generosa do doce de manga a uma porção de iogurte natural ou iogurte de baunilha. Isso cria uma sobremesa de iogurte frutado e cremoso.
3. Sorvete: Use o doce de manga como cobertura para sorvetes de baunilha ou creme. Ele complementa bem a cremosidade do sorvete.
4. Recheio de Tortas e Bolos: O doce de manga cremoso pode ser usado como recheio para tortas, bolos ou tortas de gelatina. É uma maneira saborosa de incorporar a manga em suas sobremesas.
5. Com Queijo Cremoso: Sirva o doce de manga com queijo cremoso, como cream cheese ou queijo mascarpone, como um mergulho para biscoitos ou pães.
6. Pancakes ou Crepes: Use-o como recheio para panquecas ou crepes. O contraste entre a textura macia do recheio e a casquinha da panqueca é delicioso.
7. Como Cobertura de Pavlova: Coloque uma generosa colher de doce de manga em cima de uma pavlova, uma sobremesa de merengue crocante com chantilly. A doçura do doce complementa a sutileza do merengue.
8. Smoothies: Adicione uma porção do doce de manga aos seus smoothies para dar sabor e cremosidade adicionais.

Lembre-se de que o doce de manga cremoso é versátil e pode ser usado de várias maneiras. Você pode personalizar como desejar e de acordo com a ocasião. É uma sobremesa tropical deliciosa que pode ser apreciada de muitas maneiras diferentes.

Doce de manga cremoso

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Serve

4-6

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de doce de manga cremoso.

Ingredientes

• 4 mangas maduras, descascadas e picadas

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

• Suco de 1 limão

• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

• 1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para engrossar)

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, combine as mangas picadas, o açúcar, a água e o suco de limão.
• Leve a mistura ao fogo médio e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as mangas estejam macias e o líquido tenha reduzido e engrossado.
• Se desejar um doce de manga mais espesso, misture o amido de milho com um pouco de água e adicione à mistura, mexendo bem. Cozinhe por mais alguns minutos até que o doce atinja a consistência desejada.
• Se estiver usando, adicione o extrato de baunilha e misture bem.
• Retire do fogo e deixe esfriar.
• Transfira o doce de manga cremoso para um recipiente hermético e guarde na geladeira.