Doce de pêssego em calda

O doce de pêssego em calda pode ser servido em diversas ocasiões e de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões de quando servir o doce de pêssego em calda:

1. Sobremesa: O doce de pêssego em calda é uma opção deliciosa para servir como sobremesa após uma refeição. Sirva-o em uma tigela ou taça individual e, se desejar, adicione uma bola de sorvete de creme ou chantilly por cima.
2. Café da tarde: O doce de pêssego em calda é uma excelente opção para acompanhar um café da tarde. Sirva-o em fatias, em um prato de sobremesa, ao lado de chás, cafés e outras delícias.
3. Acompanhamento: O doce de pêssego em calda também pode ser servido como acompanhamento para outros pratos, como panquecas, waffles ou queijos. A doçura e a suculência dos pêssegos complementam perfeitamente esses alimentos.
4. Eventos especiais: Se você está planejando um evento especial, como um jantar elegante ou uma comemoração, o doce de pêssego em calda pode ser uma opção sofisticada para servir como uma sobremesa refinada. Disponha-o em pratos individuais ou em uma mesa de sobremesas.
5. Presente: O doce de pêssego em calda também pode ser uma ótima opção de presente comestível. Coloque-o em um pote bonito, decore com uma fita e presenteie alguém especial.

Lembre-se de que o doce de pêssego em calda é versátil e pode ser apreciado em diversas ocasiões. Sirva-o de acordo com suas preferências e o contexto em que está sendo servido, criando momentos de sabor e prazer.

Doce de pêssego em calda

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita de doce de pêssego em calda, com o tempo de preparo e rendimento estimados:

Ingredientes

• 1 kg de pêssegos maduros

• 500 g de açúcar

• 500 ml de água

• Suco de meio limão (opcional)

Modo de Preparo

• Lave bem os pêssegos e faça um corte em cruz na base de cada um.
• Em uma panela grande, misture o açúcar e a água, e leve ao fogo médio até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
• Adicione os pêssegos inteiros à calda, certificando-se de que estejam completamente submersos.
• Se desejar, esprema o suco de meio limão sobre os pêssegos para ajudar a manter sua cor.
• Cozinhe em fogo médio-baixo por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que os pêssegos estejam macios e a calda tenha engrossado.
• Retire os pêssegos da calda e deixe-os esfriar.
• Se preferir, remova a pele dos pêssegos.
• Continue cozinhando a calda até que atinja a consistência desejada.
• Coloque os pêssegos em potes esterilizados e despeje a calda quente por cima, cobrindo completamente.
• Deixe esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira.