Doce de whey

O doce de whey, ou doce de leite proteico, oferece alguns benefícios, principalmente para aqueles que desejam aumentar o consumo de proteínas de forma saborosa e satisfazer o desejo por doces de maneira mais saudável. Aqui estão alguns benefícios do doce de whey:

1. Fonte de Proteína: O principal benefício do doce de whey é que ele é uma excelente fonte de proteína, devido ao whey protein, que é rapidamente absorvido pelo organismo. Isso pode ser especialmente útil para quem pratica exercícios físicos e busca uma recuperação muscular eficaz.
2. Satisfação de Desejos por Doces: O doce de whey pode ajudar a satisfazer os desejos por doces de forma mais saudável, pois contém menos açúcar e calorias do que a maioria dos doces tradicionais.
3. Baixo Teor de Açúcar: Quando feito sem a adição de açúcar refinado, o doce de whey pode ser uma opção de sobremesa com baixo teor de açúcar, o que é benéfico para a saúde metabólica e o controle do açúcar no sangue.
4. Versatilidade: É uma receita versátil que pode ser adaptada de acordo com as preferências de sabor, adicionando ingredientes como frutas secas, nozes, coco ralado ou pedaços de chocolate, para criar variedades deliciosas.
5. Apoio à Recuperação Muscular: Consumir proteína de qualidade, como whey protein, após o treinamento, pode ajudar na recuperação e no crescimento muscular, tornando o doce de whey uma opção conveniente para essa finalidade.
6. Substituto de Sobremesas Calóricas: Pode ser uma alternativa mais saudável a sobremesas tradicionais, especialmente para pessoas que estão seguindo dietas com restrição calórica.
7. Sabor Agradável: O doce de whey pode ser uma maneira saborosa de incorporar mais proteína em sua dieta diária, sem sentir que está fazendo um esforço consciente para consumir proteína.

Lembre-se de que, mesmo sendo uma opção mais saudável, o doce de whey deve ser consumido com moderação, especialmente se for adicionado a uma dieta já equilibrada em termos de proteína. Certifique-se de escolher uma proteína em pó de qualidade e verificar os ingredientes adicionados, como adoçantes e conservantes, ao comprar whey protein.

Doce de whey

0.0 de 0 votos

Serve

2

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita básica de “doce de whey” (um doce de leite proteico) que você pode preparar rapidamente:

Ingredientes

• 1 xícara de proteína em pó sabor baunilha ou chocolate (whey protein)

• 1/2 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite de sua escolha)

• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim (ou pasta de amêndoas)

• 2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo (opcional, para adoçar)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a proteína em pó e o leite de amêndoa até obter uma massa homogênea.
• Aqueça a manteiga de amendoim no micro-ondas por alguns segundos para amolecê-la, ou você pode derreter em uma panela em fogo baixo.
• Adicione a manteiga de amendoim à mistura de proteína em pó e leite. Mexa bem para combinar.
• Se desejar adoçar, acrescente mel ou xarope de bordo à mistura e continue mexendo até obter a consistência desejada.
• Transfira o doce de whey para um recipiente hermético e leve à geladeira para esfriar e firmar um pouco.
• Após esfriar, você pode moldar o doce em pequenas porções, como barrinhas, ou simplesmente servir como um doce de colher.