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Não há uma resposta definitiva sobre onde e quando surgiu o doce, pois a origem dos doces remonta a milhares de anos e se desenvolveu de forma independente em diferentes culturas ao redor do mundo.
No entanto, os doces são geralmente associados à história antiga da culinária egípcia, onde os açúcares eram extraídos de frutas e usados para fazer doces.
Também se acredita que os gregos e os romanos antigos desenvolveram técnicas de fabricação de doces, e os doces feitos de mel eram populares em muitas culturas antigas, incluindo a chinesa, a persa e a indiana.
O açúcar como ingrediente principal dos doces só se tornou comum no mundo ocidental após a chegada do açúcar refinado da Índia e do Oriente Médio, no século XIII. Desde então, os doces se espalharam pelo mundo, tornando-se uma parte importante da culinária em muitas culturas.
O Brasil é um país com uma grande variedade de doces, que variam de região para região. No entanto, alguns dos doces mais consumidos em todo o país incluem:
Brigadeiro: um doce feito com leite condensado, chocolate em pó, manteiga e açúcar granulado, que é enrolado em pequenas bolas e coberto com granulado.
Beijinho: similar ao brigadeiro, mas é feito com coco ralado e também é coberto com granulado.
Pudim de leite condensado: um pudim cremoso feito com leite condensado, leite, açúcar e ovos, geralmente servido frio.
Bolo de cenoura: um bolo macio e fofo feito com cenoura ralada, açúcar, farinha de trigo, ovos e óleo, geralmente coberto com uma cobertura de chocolate.
Quindim: um doce de origem portuguesa feito com gemas de ovos, açúcar e coco ralado, geralmente servido em pequenos moldes individuais.
Receitas fáceis de sobremesas doces
Paçoca: um doce feito com amendoim torrado e moído, açúcar e farinha de mandioca, geralmente servido em forma de barra ou em pequenas porções.
Doce de leite: um doce cremoso feito com leite e açúcar, cozido lentamente até atingir uma textura espessa e caramelizada.
Esses são apenas alguns dos muitos doces populares no Brasil, e há muitos outros que são consumidos em diferentes regiões do país.
A quantidade de calorias em uma colher de doce depende do tipo de doce em questão, bem como do tamanho e peso da colher. No entanto, como regra geral, os doces tendem a ser alimentos ricos em calorias devido ao seu teor de açúcar e gordura.
Para dar um exemplo, uma colher de sopa (cerca de 15 gramas) de doce de leite contém em média cerca de 70 calorias. Uma colher de sopa de geleia de frutas tem em média 50 calorias, enquanto uma colher de sopa de mel contém em média 64 calorias.
É importante lembrar que os doces são ricos em calorias e devem ser consumidos com moderação como parte de uma dieta equilibrada e saudável.
Além disso, é importante prestar atenção às porções e às quantidades de açúcar e gordura presentes nos doces que você consome para manter uma dieta equilibrada e saudável.
Os doces podem ser servidos em diferentes ocasiões, dependendo da cultura, tradição e preferência pessoal. Aqui estão algumas das ocasiões em que os doces são frequentemente servidos:
Sobremesa: os doces são frequentemente servidos após as refeições como sobremesa. Muitas vezes, são uma forma de finalizar uma refeição com um toque doce.
Festas de aniversário: em muitas culturas, os doces são servidos em festas de aniversário como uma forma de celebrar a ocasião. Bolo, brigadeiros, balas, entre outros são comuns em festas de aniversário.
Feriados e celebrações: os doces são frequentemente servidos em feriados e celebrações, como Natal, Páscoa, Dia dos Namorados, entre outros, como parte da tradição e celebração.
Lanches: alguns doces, como barras de chocolate, biscoitos, bolos, entre outros, podem ser servidos como lanches entre as refeições.
Presentes: os doces podem ser dados como presentes em algumas culturas, como uma forma de mostrar carinho e afeto.
Em geral, os doces podem ser servidos em diferentes ocasiões, dependendo do contexto. No entanto, é importante lembrar que os doces são ricos em açúcar e devem ser consumidos com moderação como parte de uma dieta equilibrada e saudável.
