Empadão de camarão

O empadão de camarão é um prato delicioso e muito popular na culinária brasileira. Para servi-lo, existem algumas dicas que podem ajudar a tornar a experiência ainda mais agradável.

O primeiro passo é retirar o empadão do forno e deixá-lo esfriar por alguns minutos. Isso ajuda a evitar que o recheio escorra ao cortá-lo. Em seguida, corte o empadão em fatias e coloque em um prato de servir.

Para acompanhar o empadão de camarão, uma sugestão é uma salada verde com folhas frescas e tomates cereja. Além disso, um arroz branco soltinho e um pirão de camarão podem complementar o prato.

Na hora de servir, é importante lembrar de disponibilizar talheres e guardanapos para os convidados. Caso seja uma ocasião especial, uma mesa decorada com flores e velas pode dar um toque especial.

Empadão de camarão

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Serve

6-8

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita de empadão de camarão:

Ingredientes

• 500g de camarão limpo e descascado

• 1 cebola picada

• 3 dentes de alho picados

• 2 tomates picados

• 1 pimentão picado

• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas

• 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado

• 1 xícara de chá de leite

• 1 xícara de chá de farinha de trigo

• 1 xícara de chá de manteiga

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 2 ovos cozidos e picados

• Massa de pastel (500g)

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça uma colher de sopa de manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar.
• Adicione os tomates e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
• Acrescente o camarão e cozinhe até que ele fique rosado.
• Adicione as azeitonas e o cheiro verde e misture bem.
• Em outra panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo, misturando bem até formar uma massa homogênea.
• Adicione o leite aos poucos e continue misturando até que a mistura fique cremosa e sem grumos.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Acrescente a mistura de camarão na panela com o creme