Empanado de frango
O empanado de frango é uma opção deliciosa e crocante para o almoço ou jantar. Ele pode ser servido tanto como prato principal acompanhado de arroz, salada e batatas fritas, quanto como petisco em uma reunião entre amigos ou família.
Para servir como prato principal, uma boa opção é colocar o empanado em um prato com um papel toalha para absorver o excesso de óleo. Ao lado, coloque porções de arroz, uma salada de folhas verdes, tomate e cebola, e uma porção de batatas fritas. Dessa forma, você terá um prato completo e equilibrado.
Já para servir como petisco, basta dispor os empanados em uma travessa e oferecer molhos variados para acompanhamento, como molho barbecue, molho de mostarda e mel ou maionese temperada. É uma ótima opção para servir em festas e reuniões informais.
Independentemente da forma como escolher servir, é importante que o empanado esteja bem crocante e quentinho. Assim, seus convidados poderão saborear todo o sabor e textura dessa deliciosa receita.
Empanado de frango
4
porções30
minutos
Aqui está uma receita fácil e deliciosa de empanado de frango:
Ingredientes
500 g de peito de frango em cubos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de páprica
1 colher de sopa de alho em pó
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de rosca
Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em um prato fundo, misture a farinha de trigo, o sal, a páprica, o alho em pó e a pimenta-do-reino.
- Passe os cubos de frango na mistura de farinha de trigo, certificando-se de que estejam completamente cobertos.
- Passe o frango na mistura de ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca, pressionando para garantir que esteja completamente coberto.
- Aqueça o óleo em uma panela funda. Frite o frango empanado em pequenas quantidades até que esteja dourado e cozido por completo. Retire da panela e coloque sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva quente com seu molho favorito.
