Ensopado de frango

O ensopado de frango pode ser servido em várias ocasiões e momentos. Aqui estão algumas sugestões de quando servir:

1. Refeição principal: O ensopado de frango pode ser servido como prato principal em um almoço ou jantar. Acompanhe com arroz, pão ou massa para completar a refeição.
2. Dias frios: O ensopado de frango é especialmente reconfortante em dias frios ou chuvosos. É uma ótima opção para aquecer e nutrir o corpo durante as estações mais frias do ano.
3. Eventos familiares: O ensopado de frango é um prato acolhedor e familiar, perfeito para ser servido em encontros familiares, reuniões ou almoços de domingo. É uma opção que agrada a todos e cria uma atmosfera aconchegante.
4. Para receber convidados: Se você estiver recebendo convidados em casa, o ensopado de frango é uma escolha prática e deliciosa. Pode ser preparado com antecedência e aquecido antes de servir, permitindo que você aproveite o tempo com seus convidados.
5. Momentos de conforto: O ensopado de frango também é uma ótima opção para momentos de conforto e autocuidado. Quando você precisar de um prato que traga sensação de acolhimento e satisfação, o ensopado de frango pode ser uma escolha reconfortante.

Lembre-se de ajustar as quantidades de acordo com o número de pessoas que serão servidas. O ensopado de frango é uma opção versátil e reconfortante que pode ser adaptada ao seu gosto e ocasião. Aproveite!

Ensopado de frango

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita básica de ensopado de frango. O tempo de preparo e o rendimento podem variar dependendo da quantidade de ingredientes utilizados.

Ingredientes

• 500 g de peito de frango cortado em cubos

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 cenouras cortadas em rodelas

• 2 batatas cortadas em cubos

• 1 tomate picado

• 4 xícaras de caldo de frango ou água

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Temperos opcionais (como páprica, cominho, orégano, etc.)

• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
• Adicione a cebola picada e o alho picado, e refogue até ficarem dourados e perfumados.
• Adicione o frango cortado em cubos e cozinhe até dourar levemente.
• Acrescente as cenouras, as batatas e o tomate à panela. Misture bem.
• Tempere com sal, pimenta e os temperos opcionais de sua preferência. Mexa para distribuir os temperos.
• Despeje o caldo de frango ou água na panela, cobrindo todos os ingredientes.
• Deixe o ensopado ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que os legumes estejam macios e o frango esteja cozido.
• Verifique o tempero e ajuste, se necessário.
• Sirva o ensopado de frango quente, polvilhado com salsinha picada para decorar.