O Escondidinho Funcional de Frango com Legumes é uma opção saudável e nutritiva para quem busca uma refeição equilibrada, rica em proteínas e fibras. O recheio combina frango desfiado com cenoura, brócolis e um toque especial de biomassa de banana verde, garantindo cremosidade e mais benefícios para a saúde. Já a cobertura de purê de batata-doce traz um sabor levemente adocicado, além de ser uma excelente fonte de energia de baixo índice glicêmico. Temperado com especiarias como noz-moscada, pimenta e ervas frescas, esse prato é uma escolha deliciosa para toda a família.
Além de saboroso, esse escondidinho é versátil e pode ser adaptado conforme suas preferências. Você pode substituir os vegetais do recheio por abobrinha, berinjela ou pimentão, e até trocar a batata-doce por outro purê de sua escolha. Assado até dourar, ele ganha uma crosta leve e irresistível, tornando-se perfeito para um almoço ou jantar saudável. Fácil de preparar e muito nutritivo, essa versão funcional do clássico escondidinho é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.