Esfirra com farinha de aveia

As esfirras com farinha de aveia podem ser servidas de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Lanche Rápido: As esfirras são ótimas para um lanche rápido a qualquer hora do dia. Sirva algumas esfirras com uma salada ou legumes crus para um lanche equilibrado.
2. Refeição Leve: Combine as esfirras com uma salada verde ou legumes cozidos para criar uma refeição leve e completa.
3. Festas e Eventos: Se você está organizando uma festa ou reunião, as esfirras podem ser um excelente petisco ou entrada.
4. Prato Principal: Sirva as esfirras como prato principal, acompanhadas de molhos, dips ou molho de iogurte para mergulhar.
5. Piquenique: Leve as esfirras em um piquenique. Elas são fáceis de transportar e uma opção prática para comer ao ar livre.
6. Buffet de Almoço: Se estiver organizando um almoço informal, as esfirras podem fazer parte de um buffet, junto com outros pratos.
7. Lanche Escolar ou no Trabalho: Prepare algumas esfirras para levar como lanche para a escola ou o trabalho. Elas são uma opção mais saudável do que muitos lanches industrializados.
8. Variedade de Recheios: Sirva diferentes tipos de esfirras com variedade de recheios para oferecer opções aos convidados.

Lembre-se de que as esfirras são versáteis e podem se adequar a diferentes ocasiões e preferências alimentares. Seja criativo ao combinar com outros pratos e acompanhamentos, proporcionando uma experiência deliciosa e satisfatória.

Esfirra com farinha de aveia

0.0 de 0 votos

Serve

15

porções

Tempo

2

horas 

Esfirra com Farinha de Aveia

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de farinha de aveia

• 1/4 de xícara de óleo vegetal

• 1 colher de sopa de fermento biológico seco

• 1 colher de chá de açúcar

• 1 colher de chá de sal

• Água morna para dar o ponto

• 300 g de carne moída, frango desfiado ou recheio de sua preferência

• Cebola, alho e temperos a gosto

• Tomate picado

• Salsinha e cebolinha picadas

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Misture o fermento biológico com o açúcar em um pouco de água morna e deixe ativar por alguns minutos.
• Em uma tigela grande, misture as farinhas de trigo e aveia, o óleo e o sal. Adicione o fermento ativado e água morna aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea e elástica.
• Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
• Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Refogue a carne ou frango com cebola, alho e temperos de sua escolha. Acrescente o tomate, salsinha e cebolinha. Reserve.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato de disco. Coloque uma porção do recheio no centro de cada disco de massa.
• Dobre as bordas da massa sobre o recheio, formando o formato da esfirra.
• Coloque as esfirras em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
• Leve as esfirras ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem douradas.
• Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.