Espaguete a bolonhesa

O espaguete à bolonhesa pode ser servido de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Prato individual: Coloque uma porção de espaguete em um prato e cubra com o molho à bolonhesa. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e decore com algumas folhas de manjericão fresco.
2. Família ou buffet: Coloque o espaguete cozido em uma travessa grande. Em seguida, despeje o molho à bolonhesa por cima e misture bem. Certifique-se de que o molho esteja bem distribuído. Sirva o queijo parmesão ralado em um recipiente separado para que cada pessoa possa adicionar a quantidade desejada.
3. Acompanhamentos: Sirva o espaguete à bolonhesa com uma salada fresca de folhas verdes e legumes, como tomates, pepinos e cenouras. Você também pode oferecer pães frescos ou torradas para acompanhar.
4. Variações: Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à mesa para que cada pessoa possa personalizar seu prato de espaguete à bolonhesa. Por exemplo, ofereça pimenta vermelha picada, azeite de oliva extra virgem, folhas de manjericão fresco adicionais ou até mesmo algumas fatias de pão de alho.

Lembre-se de servir o espaguete à bolonhesa bem quente para aproveitar todo o seu sabor. E não se esqueça de ter guardanapos à mão, pois pode ser um prato um pouco messy de comer. Aproveite!

Espaguete a bolonhesa

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita básica de espaguete à bolonhesa:

Ingredientes

• 300 g de carne moída

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1 cenoura pequena, ralada

• 1 lata de tomate pelado (400g)

• 2 colheres de sopa de extrato de tomate

• 1 colher de chá de açúcar

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva

• 300 g de espaguete

• Queijo parmesão ralado para finalizar

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
• Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada, mexendo para desfazer os pedaços maiores.
• Acrescente a cenoura ralada e cozinhe por mais alguns minutos.
• Adicione o tomate pelado e amasse-o com uma colher de pau. Em seguida, adicione o extrato de tomate e o açúcar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Reduza o fogo, tampe a panela e deixe o molho cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Enquanto o molho cozinha, cozinhe o espaguete em uma panela com água fervente e sal, seguindo as instruções da embalagem.
• Escorra o espaguete cozido e sirva em pratos individuais.
• Cubra o espaguete com o molho à bolonhesa e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
• Sirva quente e desfrute!