Espetinho de Lombo com Vegetais
Explore o sabor da grelha com o nosso delicioso Espetinho de Lombo com Vegetais. Esta receita é uma celebração de sabores suculentos e texturas vibrantes, onde pedaços tenros de lombo de porco se misturam harmoniosamente com uma variedade colorida de vegetais frescos. A grelha empresta aos ingredientes um toque defumado irresistível, elevando cada espetinho a uma experiência culinária memorável. Prepare-se para encantar o seu paladar com esta opção versátil, perfeita para churrascos descontraídos ou refeições em família. Um prato que combina simplicidade e sofisticação na medida certa.
Espetinho de Lombo com Vegetais
4
porções0
minutosIngredientes
150g de lombo suíno
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída a gosto
Curry a gosto
4 espetinhos de madeira
1 unidade grande de cenoura cozida cortada em cubos
4 tomates cereja cortados ao meio
Modo de Preparo
- Pique o lombo em cubos;
- Tempere a carne com limão, sal, pimenta e curry;
- Monte os espetinhos – coloque 1 cubo de
cenoura, 2 cubos de lombo, ½ tomate, 1 cubo de
cenoura, mais 2 cubos de lombo e finalize com ½
tomate. Repita a operação com os demais espetinhos.
Em uma frigideira ou chapa, grelhe os espetos e sirva.
