Receitas 123 » Acompanhamentos » Farofa com repolho

Farofa com repolho

Postado em: 22 de agosto de 2023

A farofa com repolho pode ser servida como acompanhamento em uma variedade de ocasiões e refeições. Aqui estão algumas sugestões de quando você pode servir essa deliciosa combinação:

  1. Churrascos e Churrascarias: A farofa com repolho é um acompanhamento clássico em churrascos e churrascarias. Ela complementa carnes grelhadas e assadas, como churrasco, costelas e frango.
  2. Almoços e Jantares Tradicionais: Ela é uma excelente opção para almoços e jantares do dia a dia. Pode acompanhar pratos como feijoada, picadinho, peixes grelhados, entre outros.
  3. Festas e Comemorações: Seja em festas de família, celebrações especiais ou eventos, a farofa com repolho pode ser um acompanhamento saboroso e reconfortante.
  4. Refeições Brasileiras: Ela se encaixa perfeitamente em refeições tipicamente brasileiras, como a feijoada, cozido, ou mesmo servida com arroz e feijão.
  5. Churrascos e Piqueniques: É um ótimo complemento para churrascos ao ar livre, piqueniques e churrascos em parques.
  6. Refeições de Natal e Ano Novo: A farofa com repolho também é uma escolha popular nas festas de fim de ano, combinando bem com pratos tradicionais da época.
  7. Acompanhamento de Pratos Vegetarianos: Se você procura um acompanhamento para pratos vegetarianos, a farofa com repolho pode ser uma opção saborosa e nutritiva.

Lembre-se de que a farofa é bastante versátil e pode ser adaptada para diferentes gostos e ocasiões. Ela pode ser servida quente ou em temperatura ambiente, dependendo das preferências dos seus convidados e do contexto do evento.

Farofa com repolho

0.0 de 0 votos
Serve

6

porções
Tempo

30

minutos


Farofa com Repolho:

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de mandioca (ou farinha de milho)

  • 1/2 repolho pequeno, picado finamente

  • 1 cebola média, picada

  • 2 dentes de alho, picados

  • 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo

  • Sal e pimenta a gosto

  • Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)

  • Opcionais: bacon, linguiça calabresa, ovos cozidos picados

Modo de Preparo

  • Em uma frigideira grande, derreta a manteiga ou aqueça o óleo.
  • Adicione a cebola e o alho e refogue até dourarem.
  • Se estiver usando, acrescente o bacon ou a linguiça calabresa picada e cozinhe até dourar.
  • Adicione o repolho picado e refogue até que ele murche e fique macio.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Gradualmente, adicione a farinha de mandioca (ou farinha de milho) enquanto mexe bem para incorporar todos os ingredientes.
  • Continue mexendo e cozinhando a farofa por alguns minutos até que ela fique dourada e crocante.
  • Retire do fogo, misture o cheiro-verde picado e, se desejar, os ovos cozidos picados.
  • Sirva quente como acompanhamento.
Deixe seu comentário

2000 caracteres restantes

© 2024 - Receitas 123