Farofa de banana terra

A farofa de banana da terra é uma ótima opção de acompanhamento para diversos pratos, como carnes, aves, peixes e até mesmo vegetarianos. Além disso, ela é uma opção deliciosa e nutritiva que pode ser servida em diversas ocasiões, desde um almoço em família até uma festa ou evento mais formal.

Para servir a farofa de banana da terra, basta colocá-la em um recipiente bonito e decorativo, como uma tigela de vidro ou cerâmica, para que possa ser apreciada pelos convidados. Se quiser deixar a apresentação ainda mais elegante, é possível decorar a farofa com folhas de salsa, cebolinha ou coentro.

Outra opção é servir a farofa em porções individuais, em potinhos ou ramequins, o que facilita o serviço e garante que cada pessoa possa saborear a sua própria porção. No entanto, independentemente da forma de servir, a farofa de banana da terra é um acompanhamento versátil e delicioso que certamente agradará a todos.

Farofa de banana terra

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Serve

6

porções

Tempo

20

minutos

Segue uma receita de farofa de banana da terra:

Ingredientes

• 2 bananas da terra maduras, cortadas em cubos pequenos;

• 1 cebola picada;

• 2 dentes de alho picados;

• 2 xícaras de farinha de mandioca;

• 1/2 xícara de castanha de caju picada;

• 1/2 xícara de uva passa;

• 3 colheres de sopa de azeite;

• Sal a gosto.

Modo de Preparo

• Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
• Adicione as bananas cortadas em cubos e deixe dourar levemente.
• Acrescente a castanha de caju e as uvas passas e misture bem.
• Adicione a farinha de mandioca e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
• Tempere com sal a gosto e misture novamente.