Farofa de frango com cenoura

A farofa de frango com cenoura pode ser servida de diversas formas para complementar suas refeições:

1. Acompanhamento: Sirva a farofa ao lado de pratos principais, como carnes grelhadas, assados, frango assado ou peixes.
2. Churrasco: É uma excelente opção para acompanhar churrascos e garantir um toque de sabor e textura aos cortes de carne.
3. Prato Principal: Se quiser uma refeição mais simples, a farofa de frango com cenoura pode ser o prato principal, acompanhada de saladas frescas.
4. Festas e Eventos: É uma escolha ótima para compor o menu de festas e eventos, servindo como acompanhamento saboroso.
5. Almoço ou Jantar: Pode ser servida tanto no almoço quanto no jantar, adaptando-se ao momento do dia.
6. Variedade de Pratos: Além de carnes, a farofa também combina com outros pratos como feijão tropeiro, arroz, feijão ou qualquer prato que você queira enriquecer com sabor.

Lembre-se de apresentar a farofa de forma atraente, espalhando salsinha picada por cima para dar um toque de frescor e cor. A combinação de sabores do frango desfiado, cenoura e a crocância da farinha é uma adição maravilhosa para muitos pratos.

Farofa de frango com cenoura

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Serve

6

porções

Tempo

30

minutos

Receita de Farofa de Frango com Cenoura:

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado

• 2 cenouras raladas

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 xícaras de farinha de mandioca

• 2 colheres de sopa de manteiga

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

• Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
• Acrescente a cenoura ralada e cozinhe por alguns minutos até que fique macia.
• Adicione o frango desfiado e misture bem.
• Gradualmente, acrescente a farinha de mandioca, mexendo para incorporar todos os ingredientes.
• Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que a farofa esteja bem misturada e aquecida.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Retire do fogo, polvilhe salsinha picada por cima e sirva.