Farofa de linguiça

A farofa de linguiça pode ser servida como acompanhamento em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de como servi-la:

1. Churrascos: Sirva a farofa de linguiça ao lado de carnes grelhadas, como churrasco ou espetinhos. Ela complementa perfeitamente os sabores defumados da carne.
2. Feijoada: A farofa de linguiça é um acompanhamento clássico da feijoada. Sirva-a junto com o feijão, arroz, carnes e outros acompanhamentos típicos dessa tradicional receita brasileira.
3. Assados: Utilize a farofa de linguiça como acompanhamento para assados, como frango, porco ou carne de panela. Ela adiciona um sabor extra e uma textura crocante aos pratos.
4. Pratos com arroz: Sirva a farofa de linguiça ao lado de pratos de arroz, como risotos, arroz de forno ou arroz branco. Ela proporciona uma combinação deliciosa de sabores e texturas.
5. Saladas: Polvilhe a farofa de linguiça sobre saladas, como salada de batata, salada verde ou salada de legumes assados. Ela adiciona um toque crocante e saboroso ao prato.

Lembre-se de ajustar a quantidade de farofa de linguiça de acordo com o número de pessoas a serem servidas. Essa deliciosa farofa traz um sabor especial aos pratos e é um acompanhamento muito apreciado na culinária brasileira. Experimente diferentes combinações e desfrute dessa delícia em suas refeições!

Farofa de linguiça

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita de farofa de linguiça:

Ingredientes

• 200 g de linguiça calabresa ou linguiça defumada picada

• 2 xícaras de farinha de mandioca

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de manteiga

• Sal a gosto

• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

• Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione a linguiça picada e frite até dourar.
• Acrescente a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
• Adicione a farinha de mandioca à frigideira e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
• Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que a farofa fique crocante e levemente dourada.
• Tempere com sal a gosto e adicione a salsinha picada, misturando bem.
• Retire a farofa do fogo e sirva quente como acompanhamento para pratos principais, como feijoada, churrasco, assados ou arroz.