Farofa de milho

A farofa de milho pode ser servida de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões para servir a farofa de milho:

1. Acompanhamento para churrascos: A farofa de milho é um acompanhamento clássico em churrascos. Sirva em um recipiente separado e deixe à disposição dos convidados para que possam se servir à vontade.
2. Recheio de aves: A farofa de milho também pode ser utilizada como recheio para aves assadas, como frango ou peru. Basta colocar a farofa dentro da ave antes de assar, garantindo um recheio saboroso e crocante.
3. Acompanhamento para assados e grelhados: Sirva a farofa de milho ao lado de assados de carne, como rosbife, ou grelhados, como bifes e peixes. A farofa adiciona uma textura crocante e um sabor irresistível aos pratos.
4. Opção vegetariana: Se você está buscando uma opção vegetariana, a farofa de milho pode ser o prato principal. Sirva uma porção generosa em um prato, acompanhada de saladas ou legumes cozidos.
5. Piqueniques e eventos ao ar livre: A farofa de milho é prática e fácil de transportar, sendo uma ótima opção para piqueniques e eventos ao ar livre. Coloque-a em potes individuais ou em um recipiente maior para compartilhar.
6. Complemento para feijão: A farofa de milho também pode ser servida como um complemento para feijão, adicionando textura e sabor ao prato. Sirva em um recipiente separado para que cada pessoa possa adicionar a quantidade desejada ao seu prato.

Lembre-se de que a farofa de milho é melhor servida fresca e quente, para manter a sua crocância. Caso sobre alguma porção, você pode armazená-la em um recipiente hermético na geladeira e reaquecê-la no micro-ondas ou na frigideira antes de servir novamente. Aproveite essa deliciosa farofa e experimente diferentes combinações para tornar suas refeições ainda mais saborosas.

Farofa de milho

0.0 de 0 votos

Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Receita de Farofa de Milho:

Ingredientes

• 2 xícaras de milho verde cozido

• 2 xícaras de farinha de mandioca

• 1 cebola pequena picada

• 2 dentes de alho picados

• 3 colheres de sopa de manteiga

• 1/2 xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até ficarem dourados.
• Acrescente o milho verde cozido na frigideira e misture bem com a cebola e o alho.
• Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo constantemente para incorporar todos os ingredientes.
• Continue mexendo a farofa de milho por alguns minutos, até que a farinha esteja bem incorporada e levemente dourada.
• Tempere com sal e pimenta a gosto, lembrando de provar e ajustar os temperos conforme preferência.
• Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado, misturando bem para distribuir por toda a farofa.