Farofa de ovo

A farofa de ovo é um prato muito versátil e pode ser servida de diversas maneiras. Ela é uma ótima opção de acompanhamento para refeições como feijoada, churrasco, assados, entre outras.

Uma das formas mais comuns de servir a farofa de ovo é como um acompanhamento para o feijão. Ela é adicionada diretamente no prato de feijão, complementando o sabor e dando uma textura crocante à refeição. Além disso, a farofa de ovo também pode ser servida como um complemento para arroz, carnes e saladas.

Outra forma criativa de servir a farofa de ovo é como um aperitivo. Nesse caso, ela pode ser preparada em pequenas porções, acompanhando bebidas e petiscos em eventos sociais, como festas e reuniões de família.

É importante lembrar que a farofa de ovo deve ser servida quente, para manter a sua textura crocante e saborosa. Além disso, ela também pode ser personalizada com outros ingredientes, como bacon, linguiça, cebola, alho, pimentão, entre outros, para dar ainda mais sabor e variedade ao prato.

Em resumo, a farofa de ovo é uma deliciosa opção de acompanhamento, que pode ser servida de diversas maneiras e personalizada de acordo com o gosto pessoal. Experimente e descubra todas as possibilidades que ela oferece!

Farofa de ovo

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Segue abaixo uma receita simples de farofa de ovo:

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de mandioca

• 2 ovos

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 3 colheres de sopa de manteiga ou óleo

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

• Em uma frigideira grande, derreta a manteiga ou aqueça o óleo em fogo médio.
• Adicione a cebola e o alho e refogue até dourarem.
• Quebre os ovos na frigideira e misture bem com a cebola e o alho, mexendo constantemente até que os ovos estejam cozidos.
• Adicione a farinha de mandioca à frigideira e misture bem com os ovos e temperos.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e continue mexendo por mais alguns minutos, até que a farofa esteja bem incorporada e crocante.
• Adicione salsinha picada a gosto e sirva quente.