Feijão mexicano

O feijão mexicano é um prato muito versátil e pode ser servido de várias maneiras, de acordo com o gosto pessoal e a ocasião. Aqui estão algumas sugestões de como servir o feijão mexicano:

• Como acompanhamento: o feijão mexicano é um ótimo acompanhamento para pratos mexicanos tradicionais, como tacos, burritos, nachos e quesadillas. Sirva o feijão mexicano em uma tigela ao lado dos demais ingredientes, permitindo que os comensais montem seus próprios pratos.
• Como prato principal: o feijão mexicano também pode ser servido como prato principal, acompanhado de arroz e salada. Para dar um toque extra, você pode adicionar pedaços de carne ou frango refogados na receita.
• Como petisco: o feijão mexicano é uma ótima opção de petisco para servir em festas e eventos. Sirva o feijão em tigelas pequenas, acompanhado de tortillas de milho ou chips de tortilla.

Independentemente de como você escolher servir o feijão mexicano, não se esqueça de oferecer alguns acompanhamentos extras, como guacamole, salsa e sour cream, para tornar a experiência ainda mais completa e saborosa.

Feijão mexicano

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Serve

6

porções

Tempo

30

minutos

O feijão mexicano é uma receita muito saborosa, picante e com um toque de temperos que lembram a culinária do México. Confira a seguir uma receita fácil e deliciosa:

Ingredientes

• 500g de feijão preto cozido

• 2 colheres de sopa de azeite

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 pimentão verde picado

• 1 pimentão vermelho picado

• 2 tomates picados

• 1 colher de sopa de cominho em pó

• 1 colher de sopa de orégano

• 1 colher de sopa de páprica doce

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Coentro picado a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
• Adicione os pimentões picados e refogue por alguns minutos.
• Adicione o tomate picado e cozinhe até que os legumes estejam macios.
• Acrescente o feijão preto cozido e misture bem.
• Tempere com cominho em pó, orégano, páprica doce, sal e pimenta-do-reino.
• Cozinhe por mais alguns minutos até que o feijão esteja bem quente e os sabores estejam incorporados.
• Finalize com coentro picado e sirva quente.