Filé de frango cremoso

O filé de frango cremoso pode ser servido de diversas maneiras, dependendo das suas preferências e do acompanhamento escolhido. Aqui estão algumas sugestões:

1. Prato Principal: Sirva os filés de frango cremosos como prato principal, colocando um ou mais filés em pratos individuais.
2. Acompanhamentos: Acompanhe os filés com arroz, purê de batata, batata assada, legumes cozidos, macarrão ou salada, criando uma refeição completa.
3. Molho Adicional: Sirva os filés com um pouco mais de molho cremoso por cima, permitindo que os comensais adicionem mais conforme desejarem.
4. Com Pão ou Torradas: Se preferir uma refeição mais leve, você pode servir os filés de frango cremosos sobre fatias de pão ou torradas.
5. Sanduíche: Transforme os filés em um sanduíche saboroso, colocando-os entre fatias de pão com alface, tomate e outros ingredientes de sua escolha.
6. Wrap ou Taco: Use os filés como recheio para wraps ou tacos, adicionando vegetais frescos e molhos para um prato rápido e prático.
7. Buffet ou Evento: Sirva os filés de frango cremosos em um buffet, evento social ou festa, cortados em pedaços menores para facilitar o consumo.
8. Complemento de Salada: Coloque os filés de frango cremosos sobre uma salada verde mista para uma refeição mais leve e equilibrada.

Lembre-se de considerar as preferências dos seus convidados e escolher acompanhamentos que harmonizem bem com o sabor do frango cremoso. Com criatividade, você pode criar uma refeição deliciosa e atraente com essa preparação.

Filé de frango cremoso

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de filé de frango cremoso:

Ingredientes

• 4 filés de frango

• Sal e pimenta a gosto

• 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo vegetal

• 1 cebola média, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1 xícara de creme de leite

• 1/2 xícara de caldo de galinha

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

• Ervas frescas (como salsa ou cebolinha) picadas, para decorar

Modo de Preparo

• Tempere os filés de frango com sal e pimenta dos dois lados.
• Em uma frigideira grande, derreta a manteiga (ou aqueça o óleo) em fogo médio-alto.
• Adicione os filés de frango e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo. Retire-os da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione mais manteiga (ou óleo) se necessário e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e dourados.
• Despeje o caldo de galinha na frigideira e deixe ferver.
• Reduza o fogo para médio e adicione o creme de leite. Mexa bem até que o creme esteja incorporado ao caldo.
• Acrescente o queijo parmesão ralado e mexa até que o queijo derreta e o molho fique cremoso.
• Devolva os filés de frango à frigideira e deixe-os aquecer no molho por alguns minutos.
• Sirva os filés de frango cremosos com o molho por cima, decorados com ervas frescas picadas.