Filé de peixe ensopado

O filé de peixe ensopado é um prato versátil que pode ser servido em várias ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando servir esse prato:

1. Almoço ou Jantar em Família: O filé de peixe ensopado é uma escolha saudável e reconfortante para um almoço ou jantar em família.
2. Refeição Leve: Pode ser uma ótima opção para uma refeição mais leve, especialmente se você está buscando uma alternativa saudável.
3. Dias Mais Frios: Nos dias frios, o ensopado de peixe proporciona calor e conforto.
4. Encontros com Amigos: Serve como uma refeição saborosa para encontros com amigos, acompanhado de arroz, pão ou saladas.
5. Datas Especiais: O prato pode ser preparado para datas especiais, como aniversários ou comemorações, oferecendo um toque de sofisticação.
6. Almoço de Domingo: Um ensopado de peixe é uma opção deliciosa para um almoço de domingo em família.
7. Refeição Equilibrada: Pode ser uma parte central de uma refeição equilibrada, combinado com legumes e carboidratos saudáveis.
8. Ocasiões Festivas: Seja para um almoço de Páscoa ou uma celebração natalina, o ensopado de peixe pode ser uma alternativa bem-vinda.
9. Momentos de Conforto: Quando você procura uma refeição reconfortante e caseira, o filé de peixe ensopado é uma escolha acolhedora.
10. Variações de Peixe: Experimente diferentes tipos de peixe, como tilápia, linguado, robalo, dependendo da preferência e disponibilidade.

Lembre-se de que o filé de peixe ensopado pode ser acompanhado de arroz, pão, saladas ou vegetais, conforme sua preferência. A versatilidade desse prato permite que seja servido em diversas ocasiões e se adapte a diferentes gostos.

Filé de peixe ensopado

0.0 de 0 votos

Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Filé de Peixe Ensopado

Ingredientes

• Filés de peixe (tilápia, linguado, etc.)

• 1 cebola média, cortada em rodelas

• 2 dentes de alho, picados

• 1 tomate maduro, picado

• 1 pimentão, cortado em tiras

• 1 cenoura, cortada em rodelas finas

• 1 batata, cortada em rodelas finas

• 1/2 xícara de caldo de peixe ou água

• Suco de 1 limão

• Coentro ou salsa picada para decorar

• Sal, pimenta e temperos a gosto

• Azeite de oliva

Modo de Preparo

• Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal, pimenta e outros temperos a gosto. Deixe marinar por alguns minutos.
• Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
• Adicione o tomate e o pimentão à panela e refogue por alguns minutos até amolecerem.
• Acrescente a cenoura e a batata, e misture bem.
• Coloque os filés de peixe sobre os legumes na panela.
• Despeje o caldo de peixe ou água na panela, suficiente para cobrir os ingredientes. Se preferir, você pode adicionar um pouco de vinho branco.
• Cozinhe em fogo médio-baixo com a panela tampada por 15-20 minutos, ou até que os filés estejam cozidos e os legumes estejam macios.
• Ao final do cozimento, verifique o tempero e ajuste conforme necessário.
• Polvilhe coentro ou salsa picada por cima antes de servir.