Filé suíno

O filé suíno pode ser servido em diversas ocasiões, seja em um almoço especial em família, um jantar para amigos ou até mesmo em um churrasco. Sua versatilidade permite que seja adaptado para diferentes momentos e combinações.

Para uma apresentação mais formal, você pode servir o filé suíno acompanhado de um molho saboroso, como molho de mostarda e mel, molho de vinho tinto ou molho de cogumelos. Acompanhe com legumes grelhados, purê de batatas ou risoto de sua preferência.

Em um churrasco, o filé suíno pode ser servido como uma opção de carne diferenciada, junto com linguiças, picanha e outros cortes. Corte o filé em fatias e coloque em espetinhos para grelhar na churrasqueira. Sirva com farofa, vinagrete e pão para completar.

Para um jantar mais descontraído, você pode servir o filé suíno em um sanduíche, utilizando pães de sua preferência, acompanhado de queijos, vegetais frescos e molhos diversos.

Independentemente da ocasião, o filé suíno é uma opção deliciosa e versátil que certamente agradará a todos. Use sua criatividade na apresentação e desfrute dessa receita saborosa.

Filé suíno

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita básica de filé suíno:

Ingredientes

• 4 filés de carne suína

• Sal e pimenta a gosto

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 2 dentes de alho picados

• Suco de 1 limão

• 1 colher de chá de alecrim seco (opcional)

Modo de Preparo

• Tempere os filés suínos com sal e pimenta dos dois lados.
• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
• Adicione o alho picado e refogue por alguns segundos até ficar perfumado.
• Coloque os filés na frigideira e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
• Regue os filés com o suco de limão e polvilhe o alecrim seco por cima, se desejar. Deixe cozinhar por mais alguns segundos.
• Retire os filés da frigideira e sirva quente.