Frango a passarinho no forno

O frango a passarinho no forno pode ser servido de diversas maneiras, dependendo do contexto e preferência pessoal. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como petisco: Sirva o frango a passarinho em uma tigela grande ou em pequenos pratos individuais, acompanhado de molhos de sua escolha, como molho barbecue, molho de mostarda e mel, molho de alho ou molho picante. Os convidados podem pegar os pedaços de frango com as mãos e mergulhá-los nos molhos.
2. Como prato principal: Se preferir servir o frango a passarinho como prato principal, coloque os pedaços de frango em um prato ou travessa grande e acompanhe com arroz branco, feijão, salada verde ou legumes cozidos. Essa combinação completa uma refeição equilibrada.
3. Em um buffet: Se estiver organizando um buffet ou festa, disponha os pedaços de frango em uma bandeja grande e coloque palitos ou espetinhos de madeira ao lado para que os convidados possam pegar facilmente. Acompanhe com molhos variados e outros petiscos e salgadinhos.
4. Com guarnições: Você também pode servir o frango a passarinho no forno acompanhado de guarnições saborosas, como batatas assadas, legumes grelhados, pão de alho ou mandioca frita. Essas opções adicionam variedade e complementam o sabor do frango.

Lembre-se de oferecer guardanapos ou papel-toalha para que os convidados possam se limpar após comer o frango a passarinho. O importante é garantir que todos possam saborear essa deliciosa iguaria de forma prática e agradável.

Frango a passarinho no forno

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Serve

4

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita de frango a passarinho no forno, juntamente com o tempo de preparo e rendimento médio:

Ingredientes

• 1 kg de pedaços de frango (coxas, sobrecoxas, asas)

• 4 dentes de alho picados

• Suco de 1 limão

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de chá de páprica

• 1 colher de chá de tempero completo

• Pimenta-do-reino a gosto

• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 220°C.
• Em uma tigela grande, coloque os pedaços de frango.
• Adicione o alho picado, o suco de limão, o azeite de oliva, o sal, a páprica, o tempero completo e a pimenta-do-reino. Misture bem para que todos os pedaços de frango fiquem bem temperados.
• Transfira os pedaços de frango para uma assadeira, espalhando-os em uma única camada.
• Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o frango fique dourado e cozido por completo. Vire os pedaços de frango na metade do tempo para que dourem por igual.
• Retire a assadeira do forno e transfira os pedaços de frango para um prato ou travessa de servir.
• Polvilhe salsinha picada por cima, se desejar, para decorar.