Frango ao molho branco

O frango ao molho branco pode ser servido em diversas ocasiões e momentos. Aqui estão algumas sugestões de quando servir essa deliciosa preparação:

1. Almoços ou jantares em família: O frango ao molho branco é uma opção reconfortante e saborosa para servir como prato principal em almoços ou jantares em família. Pode ser acompanhado de arroz, batatas, legumes ou uma salada verde.
2. Eventos especiais: Se você está planejando um evento especial, como um jantar com amigos ou uma celebração, o frango ao molho branco pode ser uma escolha elegante e saborosa. É uma opção que agrada a maioria das pessoas e pode ser facilmente adaptada para servir um maior número de convidados.
3. Refeições do dia a dia: O frango ao molho branco também pode ser uma opção para refeições mais simples do dia a dia. É uma maneira de variar o preparo do frango, adicionando um toque cremoso e diferente aos pratos habituais.
4. Ocasiões especiais: Se você está procurando uma opção mais sofisticada para ocasiões especiais, como aniversários ou comemorações, o frango ao molho branco pode ser uma escolha elegante e saborosa para o cardápio.

Lembre-se de adaptar as porções de acordo com o número de convidados e complementar o prato com acompanhamentos de sua preferência. O frango ao molho branco é uma opção versátil e deliciosa que pode ser apreciada em diferentes momentos e ocasiões.

Frango ao molho branco

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Receita de Frango ao Molho Branco

Ingredientes

• 4 filés de frango

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

• 2 xícaras de leite

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• Sal e pimenta a gosto

• Noz-moscada ralada a gosto

• Queijo parmesão ralado (opcional, para finalizar)

Modo de Preparo

• Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
• Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione os filés de frango e doure-os por cerca de 5 minutos de cada lado, até que estejam cozidos. Retire os filés da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho picados. Refogue por alguns minutos até ficarem dourados e macios.
• Polvilhe a farinha de trigo sobre a cebola e o alho, mexendo bem para incorporar.
• Gradualmente, adicione o leite à frigideira, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue cozinhando até o molho engrossar e ficar cremoso.
• Tempere o molho branco com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Continue cozinhando por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
• Retorne os filés de frango à frigideira, cobrindo-os com o molho branco. Cozinhe por mais alguns minutos para aquecer o frango.
• Sirva o frango ao molho branco acompanhado de arroz, batatas ou legumes de sua preferência. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima para gratinar.