Frango assado na brasa

Para servir o frango assado na brasa, você pode seguir as seguintes dicas:

1. Corte o frango em pedaços: Após o frango estar devidamente assado, corte-o em pedaços menores, como coxas, sobrecoxas, asas e peito. Isso facilitará na hora de servir e comer.
2. Arrume em uma travessa: Coloque os pedaços de frango assado em uma travessa grande o suficiente para acomodá-los confortavelmente.
3. Decore com ervas frescas: Para dar um toque de frescor e aroma, decore a travessa com algumas ervas frescas, como salsa, coentro ou tomilho. Isso adicionará um visual mais atrativo ao prato.
4. Sirva com acompanhamentos: O frango assado na brasa fica ainda mais delicioso quando acompanhado de outros pratos. Você pode servir com saladas frescas, legumes grelhados, pães, molhos diversos, arroz ou batatas assadas. Escolha os acompanhamentos de acordo com o seu gosto e preferência.
5. Disponha os talheres: Coloque talheres adequados para o consumo do frango, como garfos e facas, ao lado da travessa. Isso facilitará na hora de se servir e saborear o frango assado.
6. Acompanhe com molhos: Se desejar, sirva molhos variados, como molho barbecue, molho de alho, maionese temperada ou molho de pimenta, para que cada pessoa possa adicionar de acordo com o seu gosto.

Lembre-se de deixar os convidados à vontade para se servirem e desfrutarem do sabor irresistível do frango assado na brasa.

Frango assado na brasa

0.0 de 0 votos

Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Receita: Frango Assado na Brasa

Ingredientes

• 1 frango inteiro

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Temperos de sua preferência (alho, cebola, ervas, etc.)

• Azeite de oliva extra virgem

Modo de Preparo

• Prepare a churrasqueira acendendo o fogo e deixando as brasas bem quentes.
• Lave bem o frango por dentro e por fora e seque com papel toalha.
• Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e os temperos de sua preferência. Passe o tempero também por dentro do frango.
• Regue o frango com um fio de azeite de oliva.
• Coloque o frango na grelha da churrasqueira, com o peito para cima.
• Asse o frango virando de vez em quando, para que asse por igual, por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja dourado e bem cozido.
• Retire o frango da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.