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Frango assado no forno

Postado em: 1 de agosto de 2023

O frango assado no forno é uma preparação versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando servir o frango assado no forno:

  1. Almoços ou jantares em família: O frango assado é uma opção clássica para reunir a família em torno da mesa, seja em um almoço de domingo ou em um jantar durante a semana.
  2. Festas e celebrações: O frango assado pode ser uma escolha deliciosa para ser servido em festas de aniversário, reuniões de amigos ou outras celebrações.
  3. Refeições de fim de semana: Se você está planejando um almoço ou jantar mais especial para o fim de semana, o frango assado é uma ótima opção para agradar a todos.
  4. Ceias de Natal ou Ano Novo: O frango assado pode ser uma alternativa ao tradicional peru ou chester nas ceias de Natal ou Ano Novo.
  5. Para convidados especiais: Se você receber convidados em casa e quiser preparar uma refeição especial, o frango assado é uma escolha elegante e saborosa.
  6. Para refeições do dia a dia: O frango assado também pode ser servido em refeições do dia a dia, acompanhado de arroz, feijão, salada ou legumes cozidos.

O frango assado no forno é um prato versátil e apreciado por muitas pessoas, tornando-se uma opção deliciosa para diversas ocasiões. Ele é uma refeição reconfortante, fácil de preparar e que agrada a diferentes paladares. Escolha a ocasião que melhor se encaixa e aproveite esse prato delicioso!

Frango assado no forno

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Serve

6

porções
Tempo

1

hour 

30

minutes

Aqui está uma receita simples de frango assado no forno.

Ingredientes

  • 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)

  • 4 dentes de alho picados

  • Suco de 1 limão

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 1 colher de sopa de páprica doce

  • 1 colher de chá de cominho em pó

  • Sal e pimenta a gosto

  • Ervas frescas (como alecrim, tomilho ou salsinha) para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Lave bem o frango por dentro e por fora, removendo quaisquer vísceras ou excesso de gordura. Seque-o com papel toalha.
  • Em uma tigela, misture o alho picado, o suco de limão, o azeite de oliva, a páprica, o cominho, o sal e a pimenta.
  • Esfregue a mistura de temperos por todo o frango, certificando-se de temperar bem por dentro e por fora.
  • Coloque o frango em uma assadeira, com o peito virado para cima.
  • Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 1 hora.
  • Retire o papel alumínio e asse o frango por mais 20 a 30 minutos, ou até que a pele fique dourada e crocante.
  • Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
  • Se desejar, finalize com ervas frescas antes de servir.
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