Frango com brócolis

O frango com brócolis é uma combinação saudável que oferece vários benefícios para a saúde. Aqui estão alguns benefícios dessa receita:

1. Alto teor de proteína: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, que é essencial para a construção e reparo dos tecidos do corpo.
2. Baixo teor de gordura: O frango é uma opção de carne magra, o que significa que possui menor quantidade de gordura em comparação com outras carnes, ajudando a manter uma dieta equilibrada.
3. Rica em vitaminas e minerais: Tanto o frango quanto o brócolis são ricos em vitaminas e minerais essenciais, como vitamina C, vitamina K, vitamina B6 e potássio, que são importantes para a saúde geral do organismo.
4. Fonte de fibras: O brócolis é uma excelente fonte de fibras, o que auxilia na saúde digestiva e contribui para a sensação de saciedade, ajudando no controle do apetite.
5. Antioxidantes: Tanto o frango quanto o brócolis contêm antioxidantes que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no organismo, contribuindo para a saúde celular e prevenção de doenças.
6. Baixo teor de carboidratos: Essa combinação é uma opção de refeição com baixo teor de carboidratos, o que pode ser benéfico para pessoas que estão seguindo uma dieta de baixo carboidrato.
7. Versatilidade: Além dos benefícios nutricionais, essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com suas preferências adicionando outros vegetais ou temperos.

Lembrando que é sempre importante equilibrar a dieta com outros alimentos saudáveis e variados para obter todos os nutrientes necessários.

Frango com brócolis

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de frango com brócolis:

Ingredientes

• 500 g de peito de frango cortado em cubos

• 2 xícaras de brócolis picados

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de molho de soja

• 1 colher de sopa de amido de milho

• 1/2 xícara de água

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo de cozinha para refogar

Modo de Preparo

• Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
• Adicione o frango e cozinhe até ficar dourado e cozido por completo.
• Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com a água até dissolver completamente.
• Adicione o brócolis à frigideira e refogue por alguns minutos.
• Despeje o molho de soja na frigideira e misture bem.
• Adicione a mistura de amido de milho dissolvido e mexa até o molho engrossar.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
• Sirva o frango com brócolis acompanhado de arroz ou noodles, se desejar.