Frango crocante

O frango crocante é uma ótima opção para servir como aperitivo ou prato principal em qualquer ocasião. Aqui estão algumas dicas de como servir o frango crocante de forma deliciosa:

1. Acompanhamentos: o frango crocante combina muito bem com diversos acompanhamentos, como batatas fritas, arroz branco, salada, purê de batatas ou legumes assados.
2. Molhos: experimente servir o frango crocante com molhos variados, como maionese temperada, molho barbecue, molho de mostarda e mel, molho de alho ou molho tártaro.
3. Em pedaços ou desfiado: você pode servir o frango crocante em pedaços, como aperitivo, ou desfiado, como recheio de sanduíches ou saladas.
4. Empanado ou sem empanado: o frango crocante pode ser preparado com empanado crocante ou sem empanado, como frango assado com temperos e ervas.
5. Variações: você pode variar o frango crocante com diferentes temperos e ervas, como páprica, curry, orégano, alecrim ou tomilho.
6. Decoração: para deixar o prato mais bonito e apetitoso, você pode decorar com algumas folhas de salsa ou cebolinha picada por cima do frango crocante.

Essas são algumas sugestões de como servir o frango crocante de forma saborosa e criativa. Aproveite!

Frango crocante

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Serve

6

porções

Tempo

40

minutos

Segue a receita de frango crocante:

Ingredientes

• 1 kg de filé de frango cortado em cubos

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de flocos de milho triturados

• 2 ovos

• 1 colher de sopa de alho em pó

• 1 colher de sopa de páprica doce

• 1 colher de sopa de sal

• 1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Em um recipiente, misture a farinha de trigo, os flocos de milho triturados, o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
• Em outro recipiente, bata os ovos.
• Passe os cubos de frango na mistura de farinha e especiarias, depois nos ovos batidos e novamente na mistura de farinha e especiarias.
• Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite os cubos de frango até dourarem.
• Escorra em papel-toalha e sirva.

Dica: Se preferir, utilize um termômetro de cozinha para verificar se o óleo está na temperatura ideal para fritura, que deve ser de 170°C a 180°C.