Frango desfiado com maionese

O frango desfiado com maionese pode ser uma opção saborosa, mas é importante considerar algumas sugestões para torná-lo mais saudável:

1. Escolha peito de frango sem pele: Opte por utilizar peito de frango sem pele, pois é uma opção mais magra e com menor teor de gordura.
2. Utilize maionese light ou caseira: Para reduzir a quantidade de gordura na receita, você pode optar por utilizar maionese light ou até mesmo preparar uma versão caseira com ingredientes mais saudáveis, como iogurte natural ou maionese feita com abacate.
3. Acrescente vegetais: Adicione vegetais frescos, como cenoura ralada, brócolis picado, ervilhas ou milho, para aumentar o valor nutricional da receita e adicionar mais fibras e vitaminas.
4. Controle a quantidade de maionese: Evite exagerar na quantidade de maionese adicionada ao frango desfiado. Uma boa dica é adicionar aos poucos e ir ajustando conforme o seu gosto, para não exceder o consumo de gorduras.
5. Acompanhamentos saudáveis: Ao servir o frango desfiado com maionese, opte por acompanhamentos mais saudáveis, como salada de folhas verdes, legumes grelhados, quinoa ou arroz integral.

Lembrando que a moderação é essencial, mesmo ao adaptar uma receita para torná-la mais saudável. O importante é equilibrar os ingredientes e optar por versões mais nutritivas sem abrir mão do sabor.

Frango desfiado com maionese

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de frango desfiado com maionese:

Ingredientes

• 2 peitos de frango sem pele e sem osso

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 1 cebola média, picada

• 2 dentes de alho, picados

• Sal e pimenta a gosto

• 1/2 xícara de maionese

• Suco de 1/2 limão

• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir os peitos de frango. Adicione sal a gosto.
• Leve a panela ao fogo médio-alto e cozinhe os peitos de frango por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam completamente cozidos.
• Retire os peitos de frango da panela e deixe esfriar um pouco.
• Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
• Desfie os peitos de frango cozidos com a ajuda de um garfo ou das mãos.
• Adicione o frango desfiado à frigideira com a cebola e o alho refogados. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem para incorporar os sabores.
• Em uma tigela separada, misture a maionese e o suco de limão até obter uma consistência cremosa.
• Acrescente a mistura de maionese ao frango desfiado e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
• Transfira o frango desfiado com maionese para uma travessa ou recipiente de servir.
• Se desejar, decore com salsinha picada.
• frango desfiado com maionese pode ser servido quente, acompanhado de arroz, salada ou pães, ou pode ser refrigerado e servido frio como recheio de sanduíches ou saladas.