Frango empanado fit

O frango empanado fit oferece diversos benefícios em comparação ao frango empanado tradicional, que é geralmente frito. Alguns dos benefícios incluem:

1. Menos Gordura: O frango empanado fit é preparado no forno, o que resulta em um teor reduzido de gordura em comparação ao frango empanado frito.
2. Mais Nutritivo: A utilização de farinha de aveia ou farinha de amêndoa na receita fornece mais nutrientes, como fibras, proteínas e vitaminas, tornando a preparação mais nutritiva.
3. Menor Teor de Calorias: A opção fit tende a ter menos calorias em relação ao frango empanado frito, sendo uma escolha mais leve para quem busca controlar o consumo calórico.
4. Livre de Glúten: Se for utilizada a farinha de amêndoa, a receita se torna livre de glúten, sendo uma alternativa adequada para pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten.
5. Saboroso e Crocante: Mesmo sendo assado, o frango empanado fit pode ser saboroso e apresentar uma textura crocante, proporcionando uma experiência agradável ao paladar.
6. Fonte de Proteínas: O frango é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo.
7. Controle do Colesterol: Por ser preparado no forno, o frango empanado fit ajuda a controlar o consumo de gorduras saturadas, que podem contribuir para o aumento do colesterol.
8. Refeição Balanceada: O frango empanado fit, quando acompanhado de legumes ou salada, pode compor uma refeição saudável e equilibrada.

Ao optar pelo frango empanado fit, você pode desfrutar de uma refeição saborosa e nutritiva, reduzindo a ingestão de gorduras e calorias em comparação ao frango empanado frito. É uma ótima escolha para quem busca uma alimentação mais saudável, sem abrir mão do prazer de saborear um frango empanado delicioso!

Frango empanado fit

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Serve

2

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de frango empanado fit, uma opção mais saudável e deliciosa:

Ingredientes

• 2 filés de peito de frango sem pele e sem osso

• 1/2 xícara de farinha de aveia (ou farinha de amêndoa para uma versão sem glúten)

• 1 colher de chá de páprica

• 1 colher de chá de alho em pó

• Sal e pimenta a gosto

• 1 ovo batido

• Óleo de coco ou azeite de oliva para untar

Modo de Preparo

• Corte os filés de frango em tiras ou pedaços do tamanho desejado.
• Em um prato, misture a farinha de aveia (ou farinha de amêndoa) com a páprica, alho em pó, sal e pimenta.
• Em outro prato, coloque o ovo batido.
• Passe cada pedaço de frango na mistura de farinha de aveia, certificando-se de que esteja bem revestido.
• Em seguida, mergulhe o frango no ovo batido, cobrindo-o completamente.
• Volte a passar o frango na mistura de farinha de aveia, garantindo uma cobertura uniforme.
• Pré-aqueça o forno a 200°C (390°F).
• Forre uma assadeira com papel manteiga e unte-o com óleo de coco ou azeite de oliva.
• Coloque as tiras de frango na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
• Retire do forno e sirva imediatamente.