Fricassê de frango com milho

O fricassé de frango com milho é um prato versátil e saboroso, ideal para diversas ocasiões. Ele pode ser servido em almoços ou jantares em família, onde todos podem desfrutar de uma refeição aconchegante e reconfortante. Sua cremosidade e combinação de sabores são uma opção certeira para satisfazer os paladares mais exigentes.

Além disso, o fricassé de frango com milho também é uma escolha excelente para eventos casuais, como encontros com amigos, churrascos ou festas em casa. Sua textura suave e o contraste do frango com o doce do milho agradam a todos os convidados, tornando-se um prato popular.

Ele também pode ser uma opção deliciosa em buffets, adicionando variedade e complementando outros pratos. Sua apresentação atraente e a combinação de ingredientes tornam o fricassé uma opção que agrada tanto adultos quanto crianças.

Em resumo, o fricassé de frango com milho é um prato versátil que pode ser servido em várias ocasiões, desde reuniões familiares até eventos casuais. Sua cremosidade, sabor e apelo visual fazem dele uma escolha sempre bem-vinda para compartilhar momentos especiais ao redor da mesa.

Fricassê de frango com milho

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita simples de fricassê de frango com milho

Ingredientes

• 500 g de peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos

• 1 cebola média, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1 lata de milho verde, escorrido

• 1 lata de creme de leite

• 1 xícara de caldo de frango

• 1 xícara de queijo mussarela ralado

• 1 colher de sopa de manteiga

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione os cubos de frango e refogue até que estejam cozidos por completo.
• Acrescente o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem.
• Adicione a farinha de trigo e mexa por cerca de 2 minutos para cozinhar a farinha.
• Adicione o caldo de frango aos poucos, mexendo sempre, até obter um molho cremoso.
• Acrescente o milho verde escorrido e o creme de leite. Misture bem.
• Cozinhe por mais alguns minutos, até que o molho esteja bem incorporado e levemente espesso.
• Transfira o fricassé para um refratário untado com manteiga.
• Cubra com o queijo mussarela ralado.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
• Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.