Gelatina de abacaxi

A gelatina de abacaxi pode ser servida de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como servir:

1. Porção individual: Você pode despejar a gelatina de abacaxi em taças ou copos individuais. Isso cria uma apresentação elegante e facilita o consumo.
2. Decoração com pedaços de abacaxi: Antes de levar a gelatina à geladeira para endurecer, você pode decorar com pedaços de abacaxi reservados. Coloque-os cuidadosamente sobre a gelatina para adicionar textura e sabor.
3. Acompanhamentos: Se desejar, você pode servir a gelatina de abacaxi com alguns acompanhamentos. Pedaços de abacaxi fresco, chantilly vegano ou coco ralado são opções que combinam muito bem e acrescentam um toque extra de sabor.
4. Sobremesa refrescante: A gelatina de abacaxi é uma sobremesa refrescante, especialmente em dias quentes. Sirva gelada para melhor aproveitar sua textura e frescor.
5. Opção de camadas: Se preferir, você pode criar camadas com diferentes sabores de gelatina, intercalando com a gelatina de abacaxi. Isso adiciona mais cores e sabores à sobremesa.

Lembre-se de manter a gelatina refrigerada até o momento de servir para evitar que ela derreta ou perca a consistência. Desfrute da gelatina de abacaxi como uma sobremesa leve e saborosa!

Gelatina de abacaxi

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Serve

8

porções

Tempo

2

horas 

Aqui está a receita de gelatina de abacaxi:

Ingredientes

• 1 abacaxi médio

• 1 pacote de gelatina sabor abacaxi (ou outro sabor de sua preferência)

• 1 xícara de água quente

• 1 xícara de água fria

• Açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo

• Descasque e corte o abacaxi em pedaços pequenos. Reserve alguns pedaços para a decoração.
• Em uma panela, adicione os pedaços de abacaxi e cozinhe em fogo médio até ficarem macios. Em seguida, bata o abacaxi cozido em um liquidificador ou processador de alimentos até obter um purê. Se preferir, adicione açúcar a gosto para adoçar o purê de abacaxi.
• Dissolva a gelatina em pó na água quente, mexendo bem até dissolver completamente.
• Adicione a água fria ao purê de abacaxi e misture bem. Em seguida, adicione a gelatina dissolvida e misture novamente até ficar homogêneo.
• Despeje a mistura em uma forma de gelatina ou em recipientes individuais. Se desejar, decore com pedaços de abacaxi reservados.
• Leve à geladeira e deixe a gelatina endurecer por pelo menos 1-2 horas, ou até ficar firme.
• Retire da geladeira, desenforme, se necessário, e sirva gelado.