Geleia de abacaxi

A geleia de abacaxi é uma deliciosa opção para dar um toque doce a diversas receitas. É versátil e pode ser usada em diversas ocasiões, desde o café da manhã até o jantar. Aqui estão algumas sugestões de como usar a geleia de abacaxi:

1. No café da manhã: A geleia de abacaxi é uma ótima opção para acompanhar pães, torradas, bolos e até mesmo waffles. Basta espalhar a geleia sobre o alimento escolhido e desfrutar de um sabor doce e frutado.
2. Em sobremesas: A geleia de abacaxi pode ser usada como ingrediente em diversas sobremesas, como cheesecakes, pavês e tortas. Ela pode ser utilizada para dar sabor e consistência às receitas.
3. Com carnes: A geleia de abacaxi é uma ótima opção para acompanhar carnes, especialmente aquelas que são grelhadas ou assadas. Ela pode ser usada como um molho agridoce, dando um toque de sabor e contraste ao prato.
4. Em molhos para salada: A geleia de abacaxi pode ser usada como ingrediente em molhos para salada. Ela pode ser misturada com vinagre balsâmico, azeite e outros temperos para criar um molho doce e saboroso.
5. Em drinks e coquetéis: A geleia de abacaxi pode ser usada para dar sabor e adoçar drinks e coquetéis. Ela pode ser misturada com vodka, gin, rum ou outras bebidas alcoólicas para criar um sabor único e refrescante.

Em resumo, a geleia de abacaxi é um ingrediente versátil que pode ser usado de diversas maneiras para dar um toque doce e saboroso a diversas receitas. Experimente usar a sua criatividade e descubra novas maneiras de incorporá-la às suas refeições.

Geleia de abacaxi

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Serve

2-3

porções

Tempo

1

hora 

15

minutos

A geleia de abacaxi é uma ótima opção para quem gosta de um toque adocicado em suas refeições. É fácil de preparar e pode ser usada como acompanhamento para torradas, pães, bolos e até mesmo carnes. Aqui está uma receita simples e deliciosa de geleia de abacaxi:

Ingredientes

• 1 abacaxi grande

• 2 xícaras de açúcar

• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

• Descasque o abacaxi e corte-o em cubos pequenos.
• Coloque os cubos de abacaxi em uma panela grande e adicione o açúcar e o suco de limão.
• Leve a panela ao fogo médio-alto e deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva completamente e o abacaxi comece a soltar água.
• Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a geleia cozinhar por cerca de 45 minutos a 1 hora, ou até que a mistura fique espessa e com uma consistência de geleia.
• Para verificar o ponto da geleia, retire uma colherada da panela e coloque em um prato. Se ela não escorrer facilmente, está pronta. Caso contrário, deixe cozinhar por mais alguns minutos e teste novamente.
• Quando a geleia estiver pronta, retire a panela do fogo e deixe esfriar.
• Quando estiver fria, transfira a geleia para um recipiente de vidro com tampa e leve à geladeira para guardar.