Geleia de caqui

A geleia de caqui é uma delícia versátil que pode ser usada de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como aproveitá-la:

1. Passar em torradas ou pães: A geleia de caqui é ótima para passar em torradas ou pães, criando um lanche doce e saboroso.
2. Rechear bolos e tortas: Utilize a geleia de caqui para rechear bolos, tortas ou cupcakes, adicionando um toque frutado às sobremesas.
3. Acompanhamento para queijos: Sirva a geleia de caqui como acompanhamento para queijos, especialmente queijos mais suaves, criando uma combinação deliciosa de doce e salgado.
4. Cobertura para iogurte ou panquecas: Acrescente a geleia de caqui como cobertura para iogurte, panquecas ou waffles, adicionando sabor e cor ao prato.
5. Ingrediente em molhos e marinadas: A geleia de caqui pode ser utilizada como ingrediente em molhos e marinadas para carnes assadas ou grelhadas, proporcionando um toque agridoce e suculento.
6. Complemento para pratos salgados: Experimente combinar a geleia de caqui com carnes, queijos ou saladas para dar um toque diferente aos pratos salgados.

A criatividade é o limite! A geleia de caqui é um ingrediente delicioso e versátil que pode ser utilizado de várias formas para dar um toque especial às suas receitas. Aproveite essa geleia caseira e natural para saborear momentos de prazer e satisfação!

Geleia de caqui

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Serve

2

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita simples de geleia de caqui:

Ingredientes

• 500 g de caqui maduro (aproximadamente 4 a 5 caquis)

• 1 xícara de açúcar (pode ser reduzido ou substituído por adoçante, conforme sua preferência)

• Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo

• Descasque os caquis e retire as sementes. Corte-os em pedaços pequenos.
• Em uma panela, coloque os caquis cortados, o açúcar e o suco de limão. Misture bem.
• Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente, até os caquis ficarem macios e a mistura começar a engrossar e adquirir a consistência de geleia.
• Retire a panela do fogo e deixe a geleia esfriar.
• Transfira a geleia para um pote de vidro esterilizado e tampe bem.
• Deixe a geleia esfriar completamente antes de armazenar na geladeira.