Geleia de jabuticaba

A geleia de jabuticaba é uma iguaria deliciosa e muito apreciada no Brasil. Com sua cor intensa e sabor agridoce, essa geleia é ideal para ser saboreada em pães, torradas, bolachas e até mesmo em pratos mais elaborados, como queijos e carnes.

A receita da geleia é bem simples e pode ser feita em casa com poucos ingredientes. Basta retirar as sementes das jabuticabas, misturá-las com açúcar e água em uma panela e cozinhar até obter a consistência desejada. A geleia pode ser armazenada em potes esterilizados e dura por bastante tempo.

Além de ser uma delícia, a geleia de jabuticaba possui inúmeros benefícios para a saúde. A fruta é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, e pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, combater o envelhecimento precoce e fortalecer o sistema imunológico.

Em resumo, a geleia de jabuticaba é uma opção saborosa e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada e com muito sabor. Com um preparo simples e fácil, essa iguaria pode ser saboreada a qualquer momento do dia e é perfeita para surpreender amigos e familiares.

Geleia de jabuticaba

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Serve

2

porções

Tempo

1

hora 

Receita deliciosa de Geleia de Jabuticaba:

Ingredientes

• 1 kg de jabuticabas

• 500 g de açúcar cristal

• 1 xícara de água

Modo de Preparo

• Lave bem as jabuticabas e retire as sementes. Para isso, basta espremer as frutas com as mãos ou utilizar um espremedor de batatas.
• Em uma panela, coloque as jabuticabas, o açúcar e a água e misture bem.
• Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 40-50 minutos, mexendo de vez em quando, até a geleia ficar com consistência e brilho.
• Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar antes de transferir para potes esterilizados.