Guacamole fit

O guacamole fit, feito com ingredientes saudáveis e equilibrados, oferece vários benefícios à saúde. Aqui estão alguns dos benefícios do guacamole fit:

1. Boas Gorduras: O abacate, ingrediente principal do guacamole, é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, como ácidos graxos monoinsaturados. Essas gorduras podem ajudar a manter a saúde do coração, reduzindo o colesterol LDL (colesterol ruim).
2. Fibras: O abacate também é rico em fibras, o que é benéfico para a digestão e ajuda a promover a saciedade, auxiliando no controle do apetite.
3. Nutrientes Essenciais: O guacamole é uma ótima fonte de vitaminas e minerais essenciais, como vitamina C, vitamina K, folato, potássio e magnésio.
4. Antioxidantes: O tomate, o alho e o coentro (se incluídos na receita) adicionam antioxidantes ao guacamole, que podem ajudar a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo.
5. Redução do Risco de Doenças: Devido às suas propriedades nutricionais, o consumo regular de guacamole pode estar associado à redução do risco de doenças cardíacas e outras condições crônicas.
6. Controle de Peso: A combinação de gorduras saudáveis e fibras no guacamole pode ajudar a manter a sensação de saciedade, o que pode auxiliar no controle de peso quando consumido com moderação.
7. Sabor e Versatilidade: O guacamole é uma maneira deliciosa de adicionar sabor a uma variedade de pratos, como saladas, sanduíches, wraps, tacos e muito mais.
8. Alimentos Frescos: Ao fazer guacamole em casa com ingredientes frescos, você pode controlar a qualidade dos ingredientes e evitar aditivos indesejados.

Lembre-se de que, embora o guacamole seja saudável, é importante consumi-lo com moderação, pois o abacate é caloricamente denso. Além disso, a escolha dos acompanhamentos, como vegetais frescos em vez de batatas fritas, pode fazer uma grande diferença na nutrição geral do prato. O guacamole é uma adição deliciosa e nutritiva a uma dieta equilibrada.

Guacamole fit

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Serve

4

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita simples de guacamole fit. O tempo de preparo é rápido, cerca de 10 minutos, e o rendimento é de aproximadamente 4 porções.

Ingredientes

• 2 abacates maduros

• 1 tomate médio, sem sementes, picado

• 1/2 cebola roxa, picada finamente

• 1 dente de alho, picado

• Suco de 1 limão

• 2 colheres de sopa de coentro fresco picado (opcional)

• Sal e pimenta a gosto

• Pimenta vermelha picada ou molho de pimenta (opcional, para um toque de picância)

Modo de Preparo

• Corte os abacates ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela.
• Amasse os abacates com um garfo até obter uma consistência ligeiramente cremosa, deixando alguns pedaços para dar textura.
• Adicione o tomate picado, a cebola roxa picada, o alho picado e o coentro (se estiver usando) à tigela com os abacates amassados.
• Esprema o suco de limão sobre os ingredientes e misture bem para combinar.
• Tempere o guacamole com sal e pimenta a gosto. Se desejar um toque picante, adicione pimenta vermelha picada ou molho de pimenta, ajustando a quantidade de acordo com seu gosto.
• Prove e faça ajustes adicionais de sal, pimenta e limão, conforme necessário.
• Cubra o guacamole com filme plástico, pressionando-o diretamente contra a superfície do guacamole para evitar a oxidação.
• Deixe o guacamole descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.