Hamburguer de frango com aveia

O hambúrguer de frango com aveia oferece vários benefícios à saúde devido aos seus ingredientes e ao método de preparo mais saudável. Aqui estão alguns benefícios:

1. Proteína Magra: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para o crescimento e reparação dos tecidos do corpo.
2. Baixo Teor de Gordura: O frango é naturalmente baixo em gordura saturada, tornando os hambúrgueres de frango uma opção mais leve do que hambúrgueres de carne vermelha.
3. Aveia Rica em Fibras: A aveia adiciona fibras à receita, que ajudam na digestão, promovem a saciedade e ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
4. Controle de Peso: O hambúrguer de frango com aveia é uma opção de refeição que pode ajudar no controle de peso devido à sua menor quantidade de gordura e calorias.
5. Redução do Colesterol: As fibras da aveia podem contribuir para a redução dos níveis de colesterol no sangue.
6. Nutrientes Essenciais: O frango é uma fonte de nutrientes como vitaminas B (como niacina e vitamina B6), fósforo e selênio.
7. Sabor e Versatilidade: Você pode personalizar os hambúrgueres com temperos e ingredientes adicionais de sua escolha, tornando-os saborosos e versáteis.
8. Substituição Mais Saudável: Os hambúrgueres de frango com aveia são uma alternativa mais saudável aos hambúrgueres tradicionais de carne vermelha, especialmente para aqueles que desejam reduzir a ingestão de carne vermelha.

Lembrando que a forma de preparo também é importante. Grelhar ou assar em vez de fritar pode tornar essa opção ainda mais saudável. Aproveite esses hambúrgueres de frango com aveia como parte de uma dieta equilibrada.

Hamburguer de frango com aveia

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de hambúrguer de frango com aveia.

Ingredientes

• 500 g de peito de frango moído

• 1/2 xícara de aveia em flocos

• 1/4 de cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de chá de páprica em pó (opcional, para sabor)

• Sal e pimenta a gosto

• 1 ovo (opcional, para dar liga)

• Azeite de oliva (para grelhar)

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture o peito de frango moído, a aveia em flocos, a cebola picada, o alho picado e a páprica (se estiver usando).
• Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.
• Se desejar, adicione um ovo à mistura para ajudar a dar liga aos hambúrgueres. Misture bem.
• Divida a mistura em porções e molde cada porção em um hambúrguer do tamanho desejado.
• Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
• Grelhe os hambúrgueres de frango por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam totalmente cozidos e dourados.
• Sirva os hambúrgueres de frango com acompanhamentos de sua escolha, como pão integral, alface, tomate, queijo, maionese, ketchup, mostarda, etc.