Hamburguer de patinho

Você pode servir hambúrgueres de patinho de várias maneiras, dependendo das preferências pessoais e dos acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões sobre como servir:

1. Hambúrguer Clássico: Coloque o hambúrguer de patinho cozido em um pão de hambúrguer. Adicione folhas de alface, rodelas de tomate e cebola, queijo derretido (se desejar), ketchup, maionese, mostarda e outros condimentos de sua escolha. Cubra com o topo do pão e sirva com batatas fritas ou batatas chips.
2. Hambúrguer com Queijo: Faça um hambúrguer de queijo adicionando uma fatia de queijo derretido sobre o hambúrguer enquanto ele ainda estiver quente. Isso criará um hambúrguer de queijo suculento.
3. Hambúrguer de Abacate: Sirva o hambúrguer de patinho com fatias de abacate e molho de iogurte ou maionese com limão para um toque refrescante.
4. Hambúrguer no Prato: Coloque o hambúrguer de patinho em um prato e cubra com um molho de sua escolha, como molho de cogumelos, molho de churrasco ou molho de cebola caramelizada. Sirva com acompanhamentos como purê de batata ou legumes cozidos no vapor.
5. Hambúrguer de Estilo Gourmet: Crie um hambúrguer gourmet adicionando ingredientes especiais, como cogumelos salteados, cebola caramelizada, bacon crocante, rúcula, queijo de cabra ou molhos artesanais.
6. Hambúrguer sem Pão: Sirva o hambúrguer de patinho com uma generosa porção de salada fresca e legumes grelhados para uma opção de baixo carboidrato.
7. Acompanhamentos Criativos: Acompanhe o hambúrguer com acompanhamentos criativos, como batatas-doces fritas, salada de repolho, guacamole ou uma seleção de molhos caseiros.
8. Buffet de Hambúrguer: Crie um buffet de hambúrguer onde os convidados podem montar seus próprios hambúrgueres com uma variedade de ingredientes e condimentos.

Lembre-se de que a maneira como você serve seu hambúrguer de patinho pode variar de acordo com sua criatividade e preferências. Certifique-se de fornecer opções para agradar a todos e aproveite seu delicioso hambúrguer!

Hamburguer de patinho

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita básica de hambúrguer de patinho.

Ingredientes

• 500 g de carne de patinho moída

• 1/2 cebola pequena, picada finamente

• 1 dente de alho, picado finamente

• 1 colher de sopa de mostarda Dijon

• 1 colher de chá de molho inglês

• Sal e pimenta a gosto

• 4 pães de hambúrguer

• Ingredientes para os acompanhamentos, como alface, tomate, queijo, ketchup, maionese, etc. (opcionais)

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a carne de patinho moída, a cebola picada, o alho picado, a mostarda Dijon e o molho inglês.
• Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto. Você pode ajustar a quantidade de sal e pimenta de acordo com suas preferências pessoais.
• Divida a mistura em 4 partes iguais e forme hambúrgueres com as mãos. Pressione-os gentilmente para dar a forma característica de hambúrguer.
• Aqueça uma grelha, chapa ou frigideira grande em fogo médio-alto. Unte levemente com óleo para evitar que os hambúrgueres grudem.
• Coloque os hambúrgueres na grelha ou na frigideira quente e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados por fora e cozidos ao ponto desejado por dentro. O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura dos hambúrgueres e da preferência de carne malpassada ou bem passada.
• Enquanto os hambúrgueres estão cozinhando, você pode tostar os pães de hambúrguer na mesma grelha ou em uma torradeira.
• Quando os hambúrgueres estiverem prontos, retire-os da grelha ou frigideira e monte os hambúrgueres com os acompanhamentos desejados nos pães.
• Sirva quente e aproveite!